やっこちゃんち

日々の生活の中で見つけた素敵なこと
おいしいこと、何でも一言・・・

お魚料理教室

2007年03月04日 | 母さんの料理

今年初めてとなるお魚料理教室・・・

この日、友人の発案で・・東久留米卸売り市場で集合!
先生に案内されて市場内を見学かたがたお買い物~~

本日のメインの材料
   金目鯛・・・他

豪華な食卓になりました!

金目鯛のしゃぶしゃぶ・お刺身アーモンドドレッシング・あら煮
白子のポン酢・天ぷら
山芋の明太子和え
イカの塩辛

季節の新鮮な美味しいお魚を、其の時期にあったお料理でいただく・・最高です