今年は畑の作物が不作です。
苗の育ちが悪く、成長が遅れていて
まだ収穫の時期が来ないものがいろいろ
現在、どんどん毎日収穫できるのはきゅうりだけ
毎日巨大きゅうりが5,6本収穫できます。
このきゅうりをどうやってやっつけるかが課題になっています。
喜んでもらえる知人にも送ったりしますが、
きゅうりだけでは、送るのも如何なものかと躊躇
そんな我が家の食卓に毎日並ぶのはコレ
材料は、キュウリの他には、平均して毎日2個は採れるナス
最近やっと採れるようになってきたミョウガ
青唐辛子も少し入れてピリ辛
味付けは醤油とごま油、オリーブオイルも少し
ダンナの得意料理
今日は、巨大キュウリ5本、ナス5本を使って
ボール1杯できました。
こんなにたっぷり作っても
2日ぐらいでペロリと平らげてしまいます。
今の時期のキュウリが一番おいしいんです。
苗の育ちが悪く、成長が遅れていて
まだ収穫の時期が来ないものがいろいろ
現在、どんどん毎日収穫できるのはきゅうりだけ
毎日巨大きゅうりが5,6本収穫できます。
このきゅうりをどうやってやっつけるかが課題になっています。
喜んでもらえる知人にも送ったりしますが、
きゅうりだけでは、送るのも如何なものかと躊躇
そんな我が家の食卓に毎日並ぶのはコレ
材料は、キュウリの他には、平均して毎日2個は採れるナス
最近やっと採れるようになってきたミョウガ
青唐辛子も少し入れてピリ辛
味付けは醤油とごま油、オリーブオイルも少し
ダンナの得意料理
今日は、巨大キュウリ5本、ナス5本を使って
ボール1杯できました。
こんなにたっぷり作っても
2日ぐらいでペロリと平らげてしまいます。
今の時期のキュウリが一番おいしいんです。