和スパイスでジューシー手羽先～スパイスドレッシング『香味ゆず胡椒』編～

こんばんは！murachiです。

AJINOMOTO×レシピブロクの「GABAN®スパイスドレッシング」レシピモニター参加中

レシピモニターでは、皆さんの素敵なお料理がいっぱいですね。

『あっこれ作ってみたい』『このコーディネート真似したいな～』ってつぶやきながら拝見してます。

そして、私もmurachi流で楽しんでます。

今回は、ドレッシングを漬けこみ液に使わせてもらいました。

醤油だしが染みて美味しそうなのと、ゆず胡椒がピリッときいて上品な感じがしました

そんな味をお肉に味をしみ込ませて、グリルでカリッと焼きました。

和スパイスでジューシー手羽先　　２人分

手羽先　　　8本
塩　　　　　少々
香味ゆず胡椒　大匙2
ヨーグルト　　小匙1


①手羽先を袋に入れて塩を少々入れます。そして塩をなじませるように揉みこみます。

　以上の調味料を合わせて袋に入れてさらに揉みこみます。それを一晩冷蔵庫で寝かしておきます。
　
②袋から手羽先を取り出し、グリル又はトースターで両面がこんがりするまで焼きます。

　焼き色が強く着いてしまいそうでしたら、アルミホイルを上にかぶせて焼くと焦げませんよ。

アジアンチックなランチョンマットと木のお皿で脇役のお野菜の色を強調してみたよ！

　　　　　　　　　　　　



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