こんばんは!murachiです。
AJINOMOTO×レシピブロクの「GABAN®スパイスドレッシング」レシピモニター参加中![スパイスドレッシングレシピモニター参加中!](http://www.recipe-blog.jp/special/eventbn/2010/r100107a.jpg)
またまた、『香味ゆず胡椒』を使ってのお料理です。
このドレッシングはだし醤油とゆず胡椒の香りがよくって、和風な感じが気に入ってます。
たまんないです~~
(アクションが大げさなとこ変わってないね~って友人に言われそう)
それで、またまた鶏肉を使ってみました。お肉をさらに柔らかくしたいのと、
このドレッシングとのコラボをしたいなって思ったのが『リンゴ』です。
レシピです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/usagi.gif)
すりリンゴ入り蒸し鶏『香味ゆず胡椒』かけ 2人分
鶏肉(モモ肉) 1枚
塩 少々
リンゴ 1/4個
にんにく 1/2かけ
香味ゆず胡椒 適量
キャベツ・トマト・フライドオニオン 適量
①鶏肉の肉をフォークで数か所突き刺す。塩を振り、すりおろしにんにくをお肉に揉みこむ。
皮をむいだリンゴをすりおりし、鶏肉と一緒にして30分置いておく。
※前日に①を準備しておいてもいいかもね。
②クッキングペーパーを30cmくらい切り、その中央にお肉を乗せ上から漬けておいたソースをかける。
クッキングペーパーでお肉を包み込むようようにする(ソースが外に垂れないようにね)
③レンジ(500W)で5分蒸す。※お肉がはじけることがあるので気をつけてね。
包みをあけ、アッツアツのお肉に『香味ゆず胡椒』をさっとかける。
④お好きな野菜を器に盛り、③をその脇に乗せていただく。
フライドオニオンはお肉又はお野菜にかける。
ジューシーなお肉に、カリッとこおばしいフライドオニオンと『香味ゆず胡椒』がマッチしました。脇役のリンゴの甘みも良かったです。
お肉のソースを付け合わせのお野菜にかけても、これまたお野菜がもりもり食べれました。
お肉を切り分けたとこ、撮れてなくてごめんよ~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_oro.gif)
こんな感じの食卓です。![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6d/3c/fc3d8f87da734dfce9878b58f27e7ee5.jpg)
大皿にどんっと盛りつけるのが我が家の食卓です。二人だけで、大人数でワイワイしながら食事するのが好き![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart.gif)
「手前の料理取って~」「それ、まだ食べてな~い、ちょうだ~い」なんてね。
今日はどんな美味しさに出会えましたか?
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たまんないです~~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/nezumi.gif)
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すりリンゴ入り蒸し鶏『香味ゆず胡椒』かけ 2人分
鶏肉(モモ肉) 1枚
塩 少々
リンゴ 1/4個
にんにく 1/2かけ
香味ゆず胡椒 適量
キャベツ・トマト・フライドオニオン 適量
①鶏肉の肉をフォークで数か所突き刺す。塩を振り、すりおろしにんにくをお肉に揉みこむ。
皮をむいだリンゴをすりおりし、鶏肉と一緒にして30分置いておく。
※前日に①を準備しておいてもいいかもね。
②クッキングペーパーを30cmくらい切り、その中央にお肉を乗せ上から漬けておいたソースをかける。
クッキングペーパーでお肉を包み込むようようにする(ソースが外に垂れないようにね)
③レンジ(500W)で5分蒸す。※お肉がはじけることがあるので気をつけてね。
包みをあけ、アッツアツのお肉に『香味ゆず胡椒』をさっとかける。
④お好きな野菜を器に盛り、③をその脇に乗せていただく。
フライドオニオンはお肉又はお野菜にかける。
ジューシーなお肉に、カリッとこおばしいフライドオニオンと『香味ゆず胡椒』がマッチしました。脇役のリンゴの甘みも良かったです。
お肉のソースを付け合わせのお野菜にかけても、これまたお野菜がもりもり食べれました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6b/59/a2aeeb41b33d18c260fdd9d41edbd962.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_oro.gif)
こんな感じの食卓です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6d/3c/fc3d8f87da734dfce9878b58f27e7ee5.jpg)
大皿にどんっと盛りつけるのが我が家の食卓です。二人だけで、大人数でワイワイしながら食事するのが好き
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart.gif)
「手前の料理取って~」「それ、まだ食べてな~い、ちょうだ~い」なんてね。
今日はどんな美味しさに出会えましたか?
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fuki_oshirase.gif)
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