味噌づくり、来年もやります！

相変わらず、とっても面白く、その上多忙な日々です（^^;;
囲炉裏で遠赤効果、あいにく写真を撮る時間がありませんでしたが、ちょっぴり煙くて燻製一歩手前、これぞいぶし銀、ディープでとても楽しい時間となりました。
昨日、煙換気のための換気扇を購入、時間を見つけて設置するつもりですが、囲炉裏で火を燃やす行事、たびたび出来たらなあ。

そうそう、昼のツアーで寄ったそば処井田農園、残りのおそばがちょうど我々の人数分！超ラッキー、そんなこともあって一層美味しかった～～(^^)v
残念ながら、この写真もありません（^^;;

お味噌づくり
囲炉裏を囲んでの懇談会の折、お味噌づくりの宣伝をさせていただきました。
毎年恒例のお味噌づくりですが、今年は東京からも参加したいという方もあり、そんな皆さんとの交流もかねて開催する予定です。
詳細はこれからですが、下記のような要領で開催する予定です。
（２月下旬～３月上旬の間の平日、もう一度開催予定です）


　日　時　令和２年２月15日（土）10：30～15：30（時間は目安です）
　場　所　松江市本庄公民館
　募集人数　一人当たり5キロ～10キロを目安に、全部で100キロまで先着順
　　　　　参加希望の方は三島まで（o-mis☆mable.ne.jp）☆を＠に！
　お味噌　材料にこだわった最高のお味噌（キロ800円程度です）
　　　　　自然栽培の大豆、大山町で作った藻塩、みゆき農園イセヒカリの麹
　その他　みんなでランチを作って食べる予定（実費）