サンシャインコーストに行っている間に、庭のレモンがかなり落ち
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/25/50/11f94a9a11d94de5064c5f28040643fb.jpg)
さっそくマーマレード作り。
私はマーマレードが大好きなくせに
オレンジマーマレードは甘すぎてパス![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0088.gif)
グレープフルーツマーマレードは好きなものの
薬を飲んでいるためグレープフルーツが食べられず![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
作るのはグリーンキウイ入りのレモンマーマレードという
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/b3/5bc086011f2bc5ad4c85881eb85f054f.jpg)
超オリジナル![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
レモンはすべて庭のもの。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6d/06/bd921f3ab2abbe77f00f2f742b1988f3.jpg)
オーガニックどころか野生に近い放置プレーですが
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/01/3ac8b36ac20c13443723e664a687097d.jpg)
毎年大量に実をつけてくれる優等生
グレープフルーツの酸味と甘さを
レモン+キウイで再現しているような![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/eq_2.gif)
でも、ほろ苦さには欠けます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/86/a19bdbdad57fc52d873bce0d5f7628ab.jpg)
私は朝のグリーンスムージーボールに欠かせず入れ
夫はヨーグルトと食べてます。
ドレッシングに混ぜたり料理にも使っています。
しかし、こんな邪道マーマレードが吹き飛ぶ王道登場![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0191.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7d/e8/7e0f60359a7c1c9a2e8d1087f89636d7.jpg)
ラッキーにもサンシャインコーストでもらってしまった
正真正銘セビルオレンジ・マーマレード
そう、このほろ苦さ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/3hearts.gif)
「マーシュおばあさんの100年来のレシピに忠実に作った」
とラベルにもあるように、オールドファッションなマーマレード
その美味しさたるや震えが来るほど![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaminari.gif)
(※知り合いの手作りなので非売品)
手作りセビルオレンジマーマレードはフレンチマーケットにもありました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/60/8c/7aba48a9bc1f62d923d0c88953776d1f.jpg)
でも、めったに見かけません。
なにせセビルオレンジ自体がそのままでは食べられない苦さで
マーマレード作りに適した一定時期というのもあるんだそうな![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0084.gif)
マーマレードを固まらせるペクチンがよく出る時期らしいです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_zzz.gif)
う~ん、奥が深~い![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_1.gif)
(↑私のは低糖なのでジャム凝固剤使いまくり
)
サンシャインコーストを想い出しながら大切にいただきま~す![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0050.gif)
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さっそくマーマレード作り。
私はマーマレードが大好きなくせに
オレンジマーマレードは甘すぎてパス
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グレープフルーツマーマレードは好きなものの
薬を飲んでいるためグレープフルーツが食べられず
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作るのはグリーンキウイ入りのレモンマーマレードという
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/b3/5bc086011f2bc5ad4c85881eb85f054f.jpg)
超オリジナル
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レモンはすべて庭のもの。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6d/06/bd921f3ab2abbe77f00f2f742b1988f3.jpg)
オーガニックどころか野生に近い放置プレーですが
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/01/3ac8b36ac20c13443723e664a687097d.jpg)
毎年大量に実をつけてくれる優等生
グレープフルーツの酸味と甘さを
レモン+キウイで再現しているような
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/eq_2.gif)
でも、ほろ苦さには欠けます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/86/a19bdbdad57fc52d873bce0d5f7628ab.jpg)
私は朝のグリーンスムージーボールに欠かせず入れ
夫はヨーグルトと食べてます。
ドレッシングに混ぜたり料理にも使っています。
しかし、こんな邪道マーマレードが吹き飛ぶ王道登場
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ラッキーにもサンシャインコーストでもらってしまった
正真正銘セビルオレンジ・マーマレード
そう、このほろ苦さ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/3hearts.gif)
「マーシュおばあさんの100年来のレシピに忠実に作った」
とラベルにもあるように、オールドファッションなマーマレード
その美味しさたるや震えが来るほど
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaminari.gif)
(※知り合いの手作りなので非売品)
手作りセビルオレンジマーマレードはフレンチマーケットにもありました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/60/8c/7aba48a9bc1f62d923d0c88953776d1f.jpg)
でも、めったに見かけません。
なにせセビルオレンジ自体がそのままでは食べられない苦さで
マーマレード作りに適した一定時期というのもあるんだそうな
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0084.gif)
マーマレードを固まらせるペクチンがよく出る時期らしいです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_zzz.gif)
う~ん、奥が深~い
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_1.gif)
(↑私のは低糖なのでジャム凝固剤使いまくり
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サンシャインコーストを想い出しながら大切にいただきま~す
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