いきなり晩秋

秋休み中はそこそこお天気ももち、行楽日和が続きました。


ホキアンガ



ケープ・レインガ

（※何度UPしたんだ、この写真）


パイヒア



ラッセル



雨不足で干ばつが続き、深刻な水不足に見舞われた場所もあったのに。

節水を呼び掛けるダーガビルの表示


休みの最後の週末はバッチリ天気予報が当たって、
大雨


秋休みを一緒に過していた16歳の留学生クンと、
「離島にでも」
と意気込んでいましたが、前日に断念。
行楽日和もそこで終わりました。



留学生クンは普段は学校の寮で暮していて、ご飯はセルフサービス。
つ・ま・り、
食べ放題

野菜超多め
味かなり薄め
肉相当少なめ
全体の量も絶対的に少なめ
な西蘭家の食では、
「もたないかもー」
と休み中のある日、4人で外食へ


お出かけっぽい演出になるように、ハーバーブリッジを渡って、
タカプナのスペンサー・オン・バイロン・ホテルへ。


2011年のラグビーワールドカップの時にフランスが滞在していたホテル。
ラグビー留学中の留学生クンの話のタネになるかな～と。
でも、私たちもデビューの場所で、クーポンがあって助かりました。


話に夢中で写真も忘れ、前菜は留学生クンがシュリンプ・カクテル
「おいしいけど、少ないっ」
と正直な感想が可愛い


善（16歳）はコンソメスープ
ドーンと浅い大皿で来て飲みにくそうでしたが、がんばってました


私はシーザー・サラダ
夫のはなんだか忘れちゃいました


メインはボーイズ2人が、

サーロイン・ステーキ


私はチキンの胸肉



夫は「今日の魚」タラキヒ
驚いたことに3種類全部のソースが見た目そっくり
私のはレモンチリ・ソースだったんですが、酸味もなく辛くもなく？？？？


結論：
肉も魚も焼き方は素晴らしいのに、
ソースの味が濃すぎて残念賞


でも、お出かけ気分にもなれたし、

留学生クンは肉補給ができただろうし、
4人で話せば楽しいし、
秋休みの小さな思い出になりました。
（私は仕事で煮詰まっていたので、いい息抜きでした）



行楽日和だった季節はあっという間に晩秋の趣に。
やっと季節がカレンダーに追いついて来たという感じです。


昨晩からシーツをフランネルに変えたら、
あったか～い
夫も善も同じことを言っていました。


6月からは冬ですからね。
いつ気温が下がっても不思議はない時期です。
季節の変わり目、体調を崩さないように気をつけないと。



ここで個人的備忘録＋反省会？！
【留学生クン滞在中の夜ご飯のメニュー】
（冬休みも一緒に過すかもしれないので、その時のメニュー対策に）　

4月

19日：シマアジ＆サーモンの他人丼/マカロニ・サラダ/小田巻き蒸し/味噌汁
20日：ピリ辛チキン/ミニおでん/台湾風キュウリ・サラダ/焼き魚（シマアジ＋ホウボウ）
21-22日：旅行
23日：シマアジのたたき＋サーモン＋納豆の三食丼/スパニッシュオムレツ/モヤシ炒め/味噌汁
24日：豚肉しょうが焼き/麻婆豆腐/肉じゃが/キュウリとニンジンの和え物/味噌汁
25日：留学生クン外食
26日：エビとチキンのホワイトシチュー/キュウリとトマトのサラダ/タイ製コリアンダー入りさつま揚げ
27日：ハンバーグ/野菜炒め/ブロッコリークリームスープ/台湾の大根餅
28日：アドボ（フィリピン肉じゃが）/インゲンのゴマ和え/納豆オムレツ/イカニンジン（福島のおせち料理）/味噌汁
29日：具だくさんのトン汁/お刺身（シマアジ＋サーモン）/カニカマ入り玉子焼き/サラダ
30日：トンカツ/トン汁/オクラのさっと煮/ほうれん草炒め

5月

1日：カツカレー（大人だけ旅行中）
2日：スパゲティーナポリタン/コーンクリームスープ
3日：カレーうどん（そのままラグビー観戦に行ったので超簡単）
4日：コロッケ/野菜炒め/レンコンチップ/ブロッコリークリームスープ/ツナのミニオムレツ
5日：生ガキ（いただきもの）/おでん/ブロッコリー＋ツナのチーズがけ/かぼちゃの煮付け


品数にむらがあるのは、善（大根餅や麻婆豆腐など）や夫の好物を追加したりしたため。
ランチはチャーハン、スパゲティー、フレンチトースト、サンドイッチや麺と、いろいろでした。大人の旅行中は2人でピザを焼いてランチに


私の料理の腕前ではまだまだいろいろ課題はあるものの　また次回