イタリア人が生パスタを食べない理由

先日、次男(24歳)たちと
イタリアンに行った時に



「ボクのイタリア人の友だち
はみんな生パスタ食べない。
なんでか知ってる？」
というナゾナゾのような質問。


答えは


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「アルデンテにできないから」
目からウロコの答えでした。


確かに私も生パスタ派ではなく
「こんなに払って食べるもの？」
という疑問がずっとありました。


「値段と食感が私の中では合わ
ないからだったのか～」

という妙なところでガッテン


先月クイーンズタウンで行った
ハンドメイドパスタの店でも



ピザの方が断然美味しかった(笑)



さらにいえばサラダが一番か



＠ジオビ



最近はバナナもアルデンテ派



びみょ～に芯があるような、な
いような、まだ硬くて、甘さも
超控え目な、皮にやや青味が残
るぐらい👇が食べ頃という、
バナナにうるさいキウイ標準
になってきました