ホームパーティー

今日はボランティア仲間のホームパーティー

待ち合わせて3台で並んで走っていたのが、私だけ先になってしまい、
2台目と3台目も信号で別れ、3台目は道に迷って・・・・・・




気がついたら目の前は海だった
（※コヒマラマビーチ）
これまたみんなで大笑いの平均67歳



今日の主役は

スモークトラウト


75歳が自分で釣ってきた（軽く50cm以上）を自宅でスモーク
マヌカチップも入れているので、香りも素晴らしい


彼女は仲間うちで一番の男前タイプ
洋裁からDIYからマス釣りまで何でもできます。
自分でブレンドしているというお茶も最高でした



夫とテスト休み中の善（16歳）も外食ランチだったので、
夜はパスタで簡単に済ませちゃおうと思います


最近すっかり凝っている、ためしてガッテンの

すいすいパスタ


パスタを1時間以上水につけておき、食べるときに1分加熱という
次世代調理法
（我が家は3人分なので2～3分というところ。色が黄色になるのが目安）


超もっちり！逆アルデンテのナポリタン
これも試しました
確かに炒めでも伸びないというか水っぽくならない！！
（ケチャップを早めに入れて、しっかり水気を飛ばしておくから）


ケチャップは約半分、隠し味でウスターソースを加え、野菜は1.5倍
という感じで試してみました。


ホントに時短で目からウロコです。
今日はボンゴレかな～？あとはスープとサラダでさっぱりと。


あっ、ただ今目に付いたのがコレ
こっちにしようかな～
解説の文章もステキです。
すいすいパスタならインスタントラーメンのノリでできます。

（※・・・・と言いつつもまだお腹いっぱい）