美味しいものは美しい

数日前に美味しいものは美し
いと書いたばかりですが、



逆も真なりとは限りません。
大手チェーン店などで研究に
研究を重ねて美しく盛ってあ
っても、その場合の最大の関
心は往々にして客ではなく、
マニュアルに忠実であること
のせいか、一瞬目を引いても
感動が残らない気がします。


さいらん食堂と化すスージョ
ーホエの小籠包も美しいこと



夫が人生の最期に口にしたい
ラストミールなので、敬意を
表して私はいつも3個で遠慮


ここはワンタンも美しいです。



心を込めて丁寧に作ると自然
にこうなるものなのか。通い
始めて早8年。オーナーどこ
ろかスタッフもほとんど変わ
らずで、安定の味と質です。



変化の激しいNZの食シーン
でこの安定はありがたいもの
オーナーきょうだいも若いし
末長く通えますように🥢🙏


中国人の友人と話している時
「上海料理ならどこ行く？」
「蘇浙匯(スージョーホエ)」


「飲茶だったら？」
「皇庭」


「マレーシア料理なら？」
「花城」


我が家の選択とバッチリ一緒
でそんなに間違ってないかも


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行ったこともないgooブログ
のフォロワーになているのに
気づいて驚きました。こんな
ことってありうるんですね。
すぐに解除しましたが不思議