安 曇 野 天 然 温 泉 宿   心やすらぐ森の宿・ノーサイド  

天然温泉付きの宿を営みながら、田園生活・スローライフを満喫する私達

金木犀の香り

2005-09-25 13:48:55 | 季節のお知らせ
 今年は庭の金木犀が沢山咲いた。
当館のコーナーツインやスイートルームは窓が2方向にあり、金木犀に面した方からは何とも言えず良い香りが漂ってくる。甘く柔らかな香りが、澄んだ空気に彩りを添える、秋のひととき。

安曇野の楽園から

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原産地呼称ワイン

2005-09-23 08:07:46 | 季節のお知らせ
 長野県産の原産地呼称ワインを試飲する。
長野もワインづくりに本格的に取り組んで、10数年。本当に良い味になった。
 これならワイン好きのゲストにも自信を持って奨められる。さて、どの種類のワインを組み入れようか・・・

安曇野の楽園から

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安曇野市誕生

2005-09-21 10:25:56 | 季節のお知らせ
 穂高町は10月1日(土)から近隣市町村と合併し「安曇野市」となります。
安曇野市誕生、第一日目にご来館いただいたお客様にささやかな記念品をご用意しました。
 安曇野市が、市民、観光の方々、双方にとってよい地域となるようにしたいと思っています。

安曇野の楽園から

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松茸の話

2005-09-10 14:04:36 | 食・レシピ
 きょうM青果店で松茸をみつけた。
「これどこの産地?」と訊くと、「中国産」とのこと。
なーんだ、と思ったら「最近は国内の山より中国の方が手入れが良いので、
安くて品がいいんだ。」とM氏。
 なるほど、松茸の善し悪しは山の環境に尽きる。という訳で
購入した。しかし、国内の山がそれほど荒れているとは何とも
情けなく、悲しい話である。
若者に、林業も目指してほしいものである。

安曇野の楽園から

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