一年で一番暑い時期。
今年も？きゅうりが豊作であちこちからきゅうりを頂きます。
夏においしい料理に冷やし味噌汁があります。
わかめや茄子、豆腐などで美味しい出汁の味噌汁を作り、熱いうちに胡瓜の千切りを入れ冷蔵庫などで良く冷やします。
お昼に温かいご飯と一緒にいただくと結構食が進みます。
暑い夏、お試し下さい
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冷やし味噌汁はおいしそう。宮崎のひや汁に似ている印象です。
具をいろいろ入れると結構おかずになりますね。