初台リハビリテーション病院の食事「その2」

今日は大寒！！　　　流石に寒い！
身体もザワザワ感が強くって、午後の買物時間まで、ゆっくりしよう。

初台リハビリテーション病院の病院での食事・・・・・
前回にも（2006年12月22日）の分は、4月11日に書いたので、今日は「その2」を！

食事に色々な制限がない人は、
献立が２種類あって好きな方を選べるようになっている。

手元にある、病院から出ていた献立表から……1月26日と27日のものを紹介します


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ある日の献立（2007年1月26日）

朝食・A　681Kcal
清汁（岩のり・オクラ・エノキ茸）
文化鯖の香味おろし焼き
焼き椎茸とホウレン草の酢の物
おろしリンゴ
牛乳
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朝食・B　661Kcal
キャロットパン
苺ジャム
野菜と豆のスープ
スチームエッグ、ホウレン草のソテー添え
トマトとチーズのサラダ
おろしリンゴ
牛乳
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昼食・A　667Kcal
清汁（卵・長葱）
牛肉の香味おろし焼き
イタリアンサラダ
フルーツポンチ
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昼食・B　716Kcal
カラス鰈のワイン蒸し
イタリアンサラダ
鯛みそ
フルーツポンチ
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夕食・A　648Kcal
味噌汁（薩摩芋・白菜・油揚げ）
鮭のけんちん蒸し
南瓜のそぼろアンかけ
フルーツ（パイナップル）
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夕食・B　605Kcal
コンソメスープ（マッシュルーム・玉葱）
ハンバーグステーキ、和風ソース
蕪のサラダ
フルーツ（パイナップル）

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ある日の献立（2007年1月27日）

朝食・A　651Kcal
味噌汁（長葱・人参・麩）
小柱とワカメの卵とじ
茄子のみぞれ煮
健康野菜ジュースゼリー
牛乳
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朝食・B　641Kcal
ぶどうパン
ブルーベリージャム
コンソメスープ（3色ピーマン）
スクランブルエッグ
カリフラワーのドレッシング和え
健康野菜ジュースゼリー
牛乳
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昼食・A　723Kcal
清汁（白身魚・大根おろし・柚子）
揚げ豆腐の蟹アンかけ
ホウレン草とえのき茸の二色和え
バナナヨーグルト
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昼食・B　687Kcal
ドライカレー
コールスローサラダ
バナナヨーグルト
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夕食・A　627Kcal
手鞠炊き錦アンかけ
鶏肉とキャベツの胡麻酢和え
インゲンとコーンのサラダ
フルーツ（バレンシアオレンジ）
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夕食・B　652Kcal
コンソメスープ、クルトン添え
鮭のムニエル
インゲンとコーンのサラダ
フルーツ（バレンシアオレンジ）

＊　朝食の牛乳はヨーグルトに変更可能
＊　勿論、三食共飲物は好きなものを選べます。
　　　私は、いつも珈琲をお願いしていました、もう・・・それだけで満足！！