ジンギスカンのタレは、ソラチ派、ベル派？

　
北海道の人は、ジンギスカンをやる時、使う「タレ」が、２派にわかれるそうだ。

株式会社ソラチとベル食品株式会社の2ツが良く知られているが、
我が家では、Ｋ流のタレ（醤油+ウスターソース+玉葱やリンゴ、ニンニクや生姜の
すりおろし）に、ソラチやベルのタレを足すと、不思議とグーーンと味が良くなる。


ジンギスカンのタレには、殆んどのメーカーで
同じように入れているけど、割合は企業秘密らしい！

ただ、ソラチの方が、甘めのようで、好きな味にしやすいようです♪

私は最近、ソラチの方が気に入っているけど・・・
でも、出来たタレは、ソラチとも違うような（笑）

我が家特製、Ｋ流のタレは、焼肉の時も使うし、野菜いために使う時もある。

今日の夕食にも豚肉と野菜を炒めて・・・これが美味しいの(^_-)-☆