Nonのひとりごと

大好きなお菓子のこと、グルメ、出会った寛ぎの空間、映画、仕事のことなど、私のたわいもないひとり言を綴ります

佐伯のお気に入り

2008-09-11 19:09:23 | food
  佐伯のお気に入りの一つが港のそばにある
  「海の市場」でのお買い物。
  農水産物直売所で、特に干物類、魚介類が
  非常に安くていいものが手に入る。
  母がすごく気にいってて
  両親を連れてよく買い物に行く。
  高速が通ったから随分短時間で行けるようになった。

  

  これは、マグロのほほ肉。
  ステーキふうに焼けば、もうまるでお肉のよう。
  安いし焼くだけだし美味しいし、家族中大絶賛!
  まとめて買って手早く作りたい時に
  大活躍している。

ムカゴ

2008-09-11 17:40:39 | お家料理

  

  ムカゴご飯を作るチャンスがなかったので
  違う調理法で食べてみた。
  ムカゴを洗ってよくゆでる。
  そして、ゆで上がったものを鍋でから煎りするか
  ゴマ油で煎るという方法もあったので
  私はゴマ油で煎ってみた。

  煎ったら後は塩を上からふるだけ。
  簡単にムカゴ料理(?)を食べられる。

  父は、
   ムカゴが食べられるんか?!←知らんかったらしい…
   去年は大ごと出来たのに… ←今さら遅い!
  と悔しそう! ←というか今年私が興味を持ったのでして
  でも気に入ったらしい。←良かった!良かった!

  私と母は少しゴマ油臭さが気になった。
  かえって空煎りした方が良かったのかも。
  でもやってみなくちゃわからないから
  次回への戒めとして。

  何ごとも経験じゃあ。

クミンシード(別府市)

2008-09-10 18:04:35 | グルメ
  今日のランチは別府市の「クミンシード」のカレーです。
  仕事で外で食べる時、いつもいろいろと迷うのですが
  今日は口がカレーを求めていました。
  で、久々にクミンシードに寄ったわけです。

  

  注文したのは、シーフードカレー 900円。
  豆のせんべいのパパド、パイナップル、サラダ
  そしてドリンク(ラッシーを注文)がセットになっています。

  

  シーフードの具もたっぷり入って
  辛さも程よく辛く、まろやかさもあり
  ここのカレーも大好きです。
  ちょっと満足したランチタイムでした。

ウォーキング

2008-09-09 18:28:26 | 日記

  「ご飯よ~」
  午後7時前、ある家の中から夕食を知らせる声。
  また、ある家の前を通りかかると、揚げ物のいい匂い。
  別の家からは、煮物の匂いが…

  薄暗くなった中にポツンポツンと見える灯り。
  その中に各家庭の温かさを感じる。

  昨日は、ウォーキング3日目。
  どうしてもスタートが7時前になってしまう。
  でも知らない家の温かさを感じながら
  歩くのもいいもんだと思った。
  各家々にはそれぞれ人に言えない悩みがあったりするが
  こんな通りすがりの私が感じる温かさも
  幸せってもんじゃないだろうか…
  
  そうすると、子どもの頃のことを思い出したりする。
  「ママちゃん、お料理屋さんになったらいいのに」
  と母によく言ったそうだ。
  自分の口に合ってるから、お店を出せば売れると
  思っていたようだ。

  「パパちゃんの代わりにお先に休みます」
  仕事でいつも帰りの遅い父。
  起きてる間に会えないので
  母におやすなさいを言う時に
  必ず母を相手に父の分も挨拶をしていた。

  そんなことが、くるくるっと思い出される。
  ハハハ…
  昔のことを思い出すなんて歳かな…
  とか思いつつ、ウォーキングを楽しんでいる私がいる。
  

佐伯の寿司

2008-09-09 17:43:40 | グルメ
  

  佐伯で食べたお昼ご飯。
  「寿し好」の寿し好定食 2000円。
  にぎりという選択肢もあったけど
  にぎりプラス刺身も食べたくて
  少し欲張りすぎたようだ…

  

  にぎり6かん(正確にはにぎり5かんに巻き1つ)
  に分厚い刺身。

  

  小鉢2種。味噌汁も魚だったが小鉢も魚。
  でも一つはなぜか鶏肉。

  

  天ぷらも野菜の天ぷらかと思ったら
  魚が2切れも入ってた。
  もう食べきれないくらい…
  でも頑張ってほとんど食べたよ。
  おなかがいっぱいになった。

  お客さんも結構多かったな。
  高速道効果だろうか…
  佐伯は魚が新鮮で寿司も
  割合安く食べられるからいいね。

おいおい その3

2008-09-08 17:43:01 | 猫物語

    

  うちの庭とは言え、真剣に眠る子猫。
  しかも車が通るど真ん中。
  車を止めて、そばまで行っても起きる様子はない。

  おいおい、危ないよ。

  

  写真を撮り始めたら、お兄ちゃんは
  さすがに目が覚めたけど
  妹さんの方はぐっすり。

  カラスに狙われたらどうすんの?
  ちょっと心配な子猫の兄妹。
  まあ、近くにおかあさんがいたから
  大丈夫だとは思うけど…

麦福(佐伯市宇目町柳瀬)

2008-09-08 11:21:16 | パン
  

  佐伯市宇目町柳瀬は小さな棚田が広がる地域。
  このすごーく小さな集落にあるのが
  「麦福」というパン屋さん。
  山の中のパン屋さんだけど焼いているパンは
  町の中に負けないハード系やデニッシュ系などの
  美味しそうなパンばかり。

  こんな山の中で売れるのかなあとすごく心配になる。
  でも近くの道の駅などでも売っているので
  それを食べて気に入った人が買いに来るのだと思う。

  山奥だけど癒しの空間なので柳瀬地区に来ると
  すごくホッとできる。
  ここはカフェスペースもあってランチもできるので
  一度ゆっくり食事に行きたいと思っている。

  

  買ったのは、ミルクフランス、クイニーアマン
  クロワッサン…
  あんぱんは母に上げてしまった。
  有精卵や湧水など地元の素材を使って焼き上げたパン。
  いい環境の中で出来たパンはやっぱり美味しい!

彼岸花

2008-09-07 18:03:17 | 日記

  

  佐伯市宇目町柳瀬で見つけた彼岸花。
  もうそんな季節なんだ…

  ここは、秋は彼岸花、春はチューリップが
  咲き誇る小さな棚田のある地域。
  黄色の彼岸花もきれいね…

  

  これも彼岸花かしらね?
  と友人と話した…
  サフランに似ているけど、彼岸花と同じように
  間隔を置いて植えているからそうだろうと
  いうことになって…
  でも、サフランみたいな…
  (今度、柳瀬の人に聞いてみよう…)

  もう少ししたらここは彼岸花がもっと
  咲き誇っているはず…
  

うちの庭で探検気分

2008-09-07 09:20:55 | うちの庭図鑑
  

  ふっと気づいたら、レモンの実がなっていた。
  緑色なので葉っぱと同化して見つけにくい。
  見る限り今年は少なそうだ。

  そしてレモンの木にたくさんのツルが巻き付いていた。
  アレッ?これは何?

  

  よく見ると、ムカゴがなっている。
  あ~、ヤマイモのツルなんだ…
  こんなとこにもあったんだ…

  他をよく探すと、モロヘイヤの後ろ側にもあった。
  こんなとこにも…
  今まで全く気づかなかったことが
  たくさんあるんだ…!

  

  よっし、ムカゴを収穫してみよう。
  畑のムカゴも一緒に摘んでみた。

  

  収穫はたったこれだけだったけど
  探す時、摘む時にはワクワクする楽しさがあった。
  何かうちの庭っておもしろい!
  探検気分が味わえるゾ。←ちょっとオーバー

  さて、このムカゴでムカゴご飯ができるかなあ?

心和むひととき(キャロット)

2008-09-06 20:33:11 | グルメ
  

  わあ、かわいい!
  思わず子どものように叫んでいました。
  そして写真をパチリ!パチリ!
  このおばさんたちは何なの?
  ってお店の人は思ったでしょうね。
  恥ずかしい! ←今さら!

  チャイナムーンの駐車場側に
  キャロットというカフェがあるんです。
  ランチの帰りにちょっとお茶をしに寄りました。
  ここ、すごく落ち着く空間なんです。

  注文したのは、カプチーノでした。

  

  友人のはこんなかわいいクマさん。
  飲むのがもったいないんですよね。
  お店の人に聞いたらまだ何通りかできるそうです。
  次は違うアートにしてもらおう。

  

    レアチーズケーキ       ベイクドチーズケーキ

  ついでにケーキまで注文してしまいました。
  ケーキもアートっぽくて、しかも美味しい!
  よう食うのお…と自分でも思いました。
  食欲の秋に突入したのかもしれません。

チャイナムーン(大分市)

2008-09-06 15:01:47 | グルメ

  

  今日のランチは大分市椎迫にある
  「チャイナムーン」の日替わりランチ。
  私は八宝菜を注文しました。
  メインにスープ、前菜、果物がセットになっています。
  これで750円は嬉しいですね。
  ここのランチには必ずライチがついています。
  ライチって普段あまり食べることがないから
  皮を剥くのを楽しみながら食べるんです。

    

  大きな窓からは中庭の緑が見えます。
  向こう側は美容院。
  美容院とレストランが中庭を
  共有しているのもユニーク。
  窓の外に緑が見えるというのは
  ホッとしていいものです。

  私もいずれは1戸建てのお庭のある事務所が
  欲しいと夢みています…
  夢で終わるのかな…
  いや、終わらせてなるものか…←夢はでっかく!

南の島の宇薄さん

2008-09-05 19:50:29 | 出会った人
  6月4日付けで紹介した宇薄典子さん。
  障害を持っているけど、そのバイタリティと明るさで
  ハンディを感じさせないパワーあふれるおかあさん。
  この夏、20日間ほど南の島に行って来たそうです。

  南の島?
  うん。鹿児島の島々を回ったのよ。

  沖縄はまた別の日に取っておいて
  与論島や喜界島など、のんびりゆっくり旅したそう。

  いいなあ…

  お金がなくても島は回れるんよ。
  鹿児島までは5000円くらいで南下して
  島は船で回り、宿は観光案内所で
  お金がないので安い所を紹介してくださいと言うと
  2000円くらいで素泊りできる所を紹介してくれる…
  食べ物は何でも買って食べればいいやん。

  宇薄さんらしい…。

  島でどんな過ごし方をしたかというと
  海に入るのが楽しいんよと宇薄さん。
  海に入ったらね。あなたなんかと私同じになるんよ。
  体が浮くから、障害なんか関係ないんよ。
  みんなと同じに私はなれるんよ。
  だから嬉しくて嬉しくて何度も海に入るんよ。

  旦那さんの恒さんは耳が悪くて海には
  入らないんだそうです。
  それなのに、砂浜でじっと待ってくれるんだそうです。
  宇薄さんが、何度も何度も海に入っても
  また、おまえ入るんか
  なんて一言も言わないんですって。

  すごいなあ。宇薄さん。
  すごいなあ。恒さん。
  すごいなあ。この夫婦。

  来週、お土産話を聞くのが楽しみです。

くらぱん(佐伯市)

2008-09-05 10:11:00 | パン

  

  佐伯市弥生にある「くらぱん」
  ハード食パンは、すごく美味しい!
  私と母のお気に入りです。

  「くらぱん」は、弥生と言っても、もう直川に近い場所。
  大分市内から行くとかなり遠いのです。
  しかも午前中もお昼近くだとパンがほとんどありません。
  人気のパン屋さんなんです。

  ここ、パン職人は長女の方なんですが、
  ご家族で協力してパンを作って売っています。
  パンの種類もいろいろあるのですが
  特に食パンの種類が多いようです。

  くらぱんまでなかなか行けないので
  やよいの道の駅でくらぱんのハード食パンを買います。
  ここに行けば大抵買えます。

  食パンはあまり食べない私ですが
  このハード食パンは大好きです。
  ハードと言えどもすごく柔らかい味わいのあるパンです。

  

  パンを買うついでにいつも買うのがラスク
  カリッとよく揚がっていて
  甘さもほどよくて、これもすごくお気に入りです。

子猫紹介

2008-09-04 18:00:39 | 猫物語

  野良猫の子猫をご紹介しましょう。

  

  車のタイヤの上に上ったり
  プランターの中で寝てみたり
  この子はおかあさん似の男の子。
  最初から体は大きく、性格はのんびり屋さん。
  目はきれいなブルー。
  でもちょっと目の周囲がはげた感じで
  可哀想なんですけど…
  目もちょっと悪そう…

  

  この子は女の子。
  いつまで経っても体が小さく
  しかし動きは素早い…というか
  いつもチョコチョコチョコチョコ動き回って
  少し落ち着きがないかな…
  妹はこの子のことを勝手に
  ホニョちゃんと呼んでいる。←ポニョじゃないよ

  

  これが2匹のおかあさん。
  私たちがそばに寄るとすぐ逃げる。
  そして私たちが子どもたちを抱え上げると
  心配そうな顔をして見上げる。
  いつもいつも子どもたちの行動を
  ジッと見守るとってもいいおかあさん。

  子どもたちが元気に育つといいね。おかあさん。

BANZAI CIDER (バンザイサイダー)

2008-09-04 16:30:52 | food

  

  地サイダーブームと聞いて興味を持ったところに
  コンビニで地サイダーを見つけた。
  長崎の「BANZAI CIDER」
  サイダーっぽくないラベル。

  買って飲んでみた…
  同じサイダーでもやっぱり味わいが違うのね。
  やさしいシュワシュワ感は同じだが
  後味がちょっと甘みが残る感じで
  ん~、私は、ゆふいんサイダーの方がいいかな…
  (好みなんで…)

  それぞれ瓶やラベルなどが凝っていそうなので
  瓶を集めるのもおもしろいかなと思った。