加賀百万石展で

　　　

　　一見、わらび餅のよう！
　　でも、わらび餅ではありません。

　　今日は母を買物に連れて行く約束だったので
　　町まで出かけました。
　　デパートで開催されていた物産展は
　　加賀百万石展。
　　おお、懐かしい～！

　　そこで見つけたのが、わらび餅のような
　　そば餅だったのです。
　　そば粉と求肥粉と上白糖ときな粉。
　　シンプルな材料だけで作られたお餅です。

　　ちょっと弾力のある食感。
　　甘さ控えめのきな粉で嫌みもなく
　　私でも食べれます。
　　でもあまりそば風味は感じられなかったような…
　　素朴なおやつです。

　　ヨソの土地のお菓子をこういう機会に
　　試すといいですね。
　　知らないものも多いし…