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これが別府市山の手町にある
「トロアベリー」
トロアベリーとは、3つのベリーという意味。
童話に出てくるようなかわいい佇まいです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/78/129c4908fc45e19d1513b598612f024b.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0c/00/ce98f998d587d8bb396b6f8b052d236f.jpg)
そしてこれも「トロアベリー」
店名と同じ名前のレアチーズケーキです。
中には3つのベリー、
ストロベリー、ラズベリー、ブルーベリーの
ジャムが入って、それがチーズと絶妙にマッチして
もうお口の中がとろけてしまいそうに美味しいんです。
ここは安心で安全な自然素材を使って
心とからだにやさしいお菓子作りをしているお店。
お砂糖も甜菜糖(てんさいとう)やメープルシロップを使い、
国産小麦粉など、手に入る限りの安心素材を使っています。
しかも昨日紹介したようなちょっとユニークな
創作スイーツもあるので見た目にも楽しいのです。
旬のフルーツの季節のスイーツも充実しています。
行くのが楽しみなケーキ屋さん。
さあ、次は何を買おうかな…
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