風雅巻きは楽しい！

　　　

　　風雅巻きというお菓子をいただきました。
　　私ではなく妹がだけど…
　　熊本のお菓子だそうで、見た感じはあられ。
　　でも実際は…

　　　

　　飛び出しているのは、豆。
　　大豆やピーナッツなどの豆に衣をつけて
　　わさび味やしょう油味などに味付けされたものを
　　焼き海苔で１本１本巻いたお菓子なんです。

　　　

　　だから、海苔の中にはこんな豆が７粒ほど
　　並んで入っているんです。
　　びっくりです。
　　これ、巻くの大変ですよね。手巻きだそうです。
　　海苔は、すごくパリパリ。
　　有明海で初秋に始まる若芽の一番摘み限定だそう。

　　いや、なかなかおもしろいお菓子です。
　　豆の種類も７種類ほどあって楽しいです。
　　初めて食べたけど、お土産に喜ばれるでしょうね。