ランチは国見のサンタナ

海老天丼 600円。

海老がプリプリ。
味もやさしくしっかりついて美味しい～
侮れない美味しさは、国見のサンタナです。

今日は国見町

昨日が雨だったので天気が気になりましたが、いいお天気になりました。

ケベス祭で有名な岩倉社です。

りんごのコンポート

　　正直言って、りんごってあんまり好きではありません。
　　でも、加工したものなら結構大丈夫なんです。
　　特に湯布院のことこと屋のりんごのコンポートが大好きで
　　一度、自宅でコンポートを作ろうと思っていました。


　　

　　作り方はいろいろあるようですね。
　　私は、たっぷりの白ワインと砂糖、レモン汁で煮込みました。
　　冷やして食べるととっても美味しいですね。

　　今度は、赤ワインで作ってみようと思います。