野菜たちに受難の季節・・・

　天候に左右される農産物、特に野菜などは需給バランスが崩れて卸売価格が暴落する。作るほど赤字、出荷するほど赤字がかさむ、“豊作貧乏”で、今農家は頭を抱えている。 　暴落の痛手を少しでも軽減する方法が産地での生産調整である。最も荒っぽい方法が産地廃棄で、農家が手塩にかけ立派に育てた大根、白菜などをトラクターでそのまま畑にすき込んでしまうのだ。廃棄した農家にはその量に応じて全国野菜需給調整機構から交付 . . . 本文を読む