給食メニュー ２０１９．４．１８

★ごはん

★豚肉の生姜炒め

★ブロッコリーの塩麴和え

★うす揚げと青菜の味噌汁

 

ブロッコリーと人参を塩麴で和えたシンプルな味つけになっています。

塩麴に含まれる麹菌の働きで、食材のうま味を引き出しやわらかくすることができます

また、ビタミンB群が豊富に含まれています