★梅ごはん
★タラの塩焼き
★オクラの五色和え
★白菜と豆腐の味噌汁
今が旬のオクラのネバネバは、ペクチンという成分です
ペクチンは整腸作用が
あり便秘にも下痢にも効くすぐれた
食品ですよ
昨日、食育の取り組みの一環として子ども達はが給食でいただく
旬の食材オクラを見ましたよ
触ってみたり、匂ってみたりしてとても興味津々で見ていました。
どんな形をしているのいかな
といろいろ触っていましたよ。
切り口を匂ってみたり…
写真も合わせてよーく観察してますよ！
今日の給食の中から〝オクラ〟を見つけると、「オクラ入ってる
」と
大喜びしていました
食育の基本、食べる楽しさを味わえておりました。
これからも、触ったりしていろいろな食材に興味をもって欲しいと思います
