こんにちは副園長の田中恵美です。
暑い毎日が続きますが、何とか元気に過ごしたいと思います。
夏バテ防止に、鶏がらスープを久しぶりに作ってみました。
鶏がらとネギ、生姜、にんにくを入れ、だしをとります。
気分はラーメンのスープ作り名人になった感じで、楽しいです。
後はあくをとり、がらなどを丁寧にこし、お酒、塩、お醤油で
お好みの味つけにし、完了です。
卵を入れたり、刻んだたっぷりのネギを入れたりしていただくと、
なんだか体力がつく気がします。
簡単なわりに本格的な味で、美味しいんです。
運動したり、食事をきちんと摂り、この夏を乗り切りたいと思います。
暑い毎日が続きますが、何とか元気に過ごしたいと思います。
夏バテ防止に、鶏がらスープを久しぶりに作ってみました。
鶏がらとネギ、生姜、にんにくを入れ、だしをとります。
気分はラーメンのスープ作り名人になった感じで、楽しいです。
後はあくをとり、がらなどを丁寧にこし、お酒、塩、お醤油で
お好みの味つけにし、完了です。
卵を入れたり、刻んだたっぷりのネギを入れたりしていただくと、
なんだか体力がつく気がします。
簡単なわりに本格的な味で、美味しいんです。
運動したり、食事をきちんと摂り、この夏を乗り切りたいと思います。
食欲をそそる香ばしいカレー風味のチキンソテーと、ビタミンたっぷりの真っ赤なトマトのミネストローネです