山間百姓に賭ける

 山林切り開き 畑に開墾 サル シカ イノシシ 来襲と戦い ゆず ブンタン  ウド クレソン 野菜つくりに没頭 

タケノコ・日曜市

2017年11月29日 | Weblog


このタケノコどうしてこんなに安く売れるのですか 疑問なったお客さんが質問してきた 塩漬けしたタケノコはそんなに手間かかってない ただタケノコ掘りが手間かかる 掘り取りは値段にいれてない 自家製
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乾燥シイタケ・日曜市

2017年11月29日 | Weblog


日曜市へいく中間に出たシイタケをきざんで天日乾燥している 味噌汁に入れたり ちょっと使うには便利だという 
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生姜・日曜市

2017年11月29日 | Weblog






生姜が店の看板商品になってきた 新しいしここの生姜が一番 と評判が出る 商売人が仕入れでくれたり 生姜漬けするからからと何キロも買ってくれる ありがたい
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原木シイタケ・日曜市

2017年11月29日 | Weblog





昔は林業労働する家庭の多くは山にシイタケの原木あったから家庭でシイタケを作っていた 山をおりた人でシイタケの味を知っている人が店に出したシイタケを買ってくれる シイタケはこれがいい
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出店・日曜市

2017年11月29日 | Weblog



出店場の正面が通路になっていて店がはいらない 今朝は出てから回り道したので会場到着が少し遅れる 場所の正面は空いていてゆっくり荷物の下ろし作業する まわりはほとんど店を開いていた
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