山間百姓に賭ける

 山林切り開き 畑に開墾 サル シカ イノシシ 来襲と戦い ゆず ブンタン  ウド クレソン 野菜つくりに没頭 

デジブック 『平家平冠山』

2011年11月07日 | Weblog
デジブック 『平家平冠山』
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生姜を収穫

2011年11月07日 | 三楽園









生姜の収穫を急ぐ 早くしないと硬くなる 掘り上げすぐ隣の畑に埋める
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白菜に肥料

2011年11月07日 | 三楽園









鹿に食べられず生長している白菜に肥料を追加する
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ホウレンソウ種まき

2011年11月07日 | 三楽園






川原近くクリ園あとは今年二度も大水で冠水土は流れてしまった また草刈り 地拵えしてホウレンソウを種まきする
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日曜市出店

2011年11月07日 | マイホーム


ゆず酢 いろいろまぜてブレンドしたどれっしんぐに使っています これを始めるとほかのドレッシングは使えないゆず酢はうまい


















タケノコの塩づけ 中国産と間違えられる そんなものではない 春に掘って塩漬けしたおいた



手作りこんにゃく 鳴門の方がきてくれた 先週買って友達にあげたところこんなおいしいこんにゃくどこで買った日曜市ならさっそく買いに行こう






ゆず 店の目玉


最近はシイタケがほとんど菌床シイタケにかわってしまった 味を知っている人は黙って買っていく





生姜をこまぎれにして並べる 新鮮 小さい で実によく売れる


菜の花をもっていく







早朝の繊維団地日曜市会場は出店者の開店準備で活気みなぎる 事務所で今日の出店ブースを確認 変更を頼んだが変更は木曜日 木曜日が休日のときは前日の水曜日 事務の方親切に今日の空きブースをみてくれるが空いてませんとの返事 予定したBの軒下古物商がずらり並ぶ通りへぽつんと野菜店を開店する
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