春の野草

山菜シーズンの始まり
海岸線地帯よりも内陸は気温が低いせいか
山菜シーズンが少し遅れます。
山菜も野草の一種なので今日は野草の扱いです。

斜面に生えるフキ
日当たりの良い場所にはフキが葉を広げ始めてます。


水芭蕉
水芭蕉が冷たい雪解け水の中に出て来ました。


ギョウジャニンニク
雪が解け去った場所に小さなギョウジャニンニクが
生え始めた採取するには小さいが少しだけ摘んで来ました。


ギョウジャニンニク
太めの物を探しました、しかし幾らの量も有りません。


初採取
今年初のギョウジャニンニク初採りです。
僅かな量を山の恵みとして頂戴して来ました。


ギョウジャニンニクの天麩羅
甘くて美味しい天麩羅でした。
旬のものは旬に食うと本当に美味いね。