「ナイヤビンギ」 ~ボブ・マーリ―が流れる不思議な和食店
奈良県生駒市の宝山寺の参道沿いにボブ・マーリ―が流れる不思議な和食店がある。
自然菜食カフェレストラン「ナイヤビンギ」さん。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7d/10/788d49e803c51bc7e882c14c442becc0.jpg)
「NO WOMAN NO CRY」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/91/612e368777add8d70fb6ef9dfc852e0c.jpg)
「ナイヤビンギ」とは変んな名だと思われるだろうが、もともとはラスタファリ運動という、アフリカ回帰主義の宗教的な思想運動から生まれた言葉である。
宗教的な集会を意味し、ガンジャを吸いながら、みんなで歌い、話し合うというもの。 転じて、菜食主義という意もあるようだ。
ラスタファリは1970年代にレゲエ音楽や、とりわけジャマイカ生まれのシンガーソングライター、ボブ・マーリーによって全世界に波及する。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/3f/1b1dd4492f6eaf826aa7b3148197301d.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/17/f4/90f4144c5e8dc89ac552c5aa0eab3889.jpg)
お店はもと宝山寺参拝客のための古い旅館であったが、今、流行の菜食カフェとして、生まれ変わった。
といっても、殆ど手を加えず、純和風旅館なのに、内装ディスプレイだけ、アジアンなのか、カリビアンなのか、インディアなのか、国籍不明だが、とにかく、不思議なイメージのお店に仕上がっている。
料理は生駒山暗峠の棚田で育った無農薬の峠野菜を使っている。
肉、魚、牛乳、卵など動物性食材は使わない薬食メニューが特徴。
個室で、料理がいただけるというのも嬉しい。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/ad/9fec500d15ff4f0b652c329c5fa1ba5d.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3f/c8/e87a926bb94fd7c0bb59a8f97662d643.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/59/d6/640d834910fdbe2e07bce69c9b0d7510.jpg)
食事メニューは、『お昼のランチ』と『夜の御膳』だけで、予約要。
この日は、『お昼のランチ』1800円をいただいたが、生駒山の中腹だけに、眺望が素晴らしく、夜景も素晴らしいと評判だ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/17/82/f22605229968be48459995164f46b80e.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/40/59/3eb6e668956cc2ea69c600f5a6edca88.jpg)
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/21/55/5beef1f528f3bb38b392de39d721960c.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/51/00/e1845bd819a91d84887da22977a82d24.jpg)
ちょっと、アートな春巻き。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6e/eb/b32661f890becea6107a55443d0d77ee.jpg)
手の込んだ創作和食は、とても、おいしく、なおかつ、身体にいいのが実感できる。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/73/f8/1882f68269e42d3be642337f6b410e35.jpg)
お店の人は、いかにもレゲエって、感じ。
でも、心地良い接客は純和風。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/13/7b/3284d0f5581a63352743b8cff13c11b0.jpg)
奈良盆地が見渡せるテラスは風が吹き抜け、カフェタイムには最高だろう。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1f/3b/bef8d5829bee476d3e5dda45d72b8186.jpg)
トイレまで、楽しませてくれる空間だ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/27/fe/8461876de829dc39827e294c0c0ad7d8.jpg)
ゆっくり、2時間ほど、寛いだ。
「ナイヤビンギ」・・・すっかり、気に入ってしまった。
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自然菜食カフェレストラン「ナイヤビンギ」さん。
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「ナイヤビンギ」とは変んな名だと思われるだろうが、もともとはラスタファリ運動という、アフリカ回帰主義の宗教的な思想運動から生まれた言葉である。
宗教的な集会を意味し、ガンジャを吸いながら、みんなで歌い、話し合うというもの。 転じて、菜食主義という意もあるようだ。
ラスタファリは1970年代にレゲエ音楽や、とりわけジャマイカ生まれのシンガーソングライター、ボブ・マーリーによって全世界に波及する。
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お店はもと宝山寺参拝客のための古い旅館であったが、今、流行の菜食カフェとして、生まれ変わった。
といっても、殆ど手を加えず、純和風旅館なのに、内装ディスプレイだけ、アジアンなのか、カリビアンなのか、インディアなのか、国籍不明だが、とにかく、不思議なイメージのお店に仕上がっている。
料理は生駒山暗峠の棚田で育った無農薬の峠野菜を使っている。
肉、魚、牛乳、卵など動物性食材は使わない薬食メニューが特徴。
個室で、料理がいただけるというのも嬉しい。
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食事メニューは、『お昼のランチ』と『夜の御膳』だけで、予約要。
この日は、『お昼のランチ』1800円をいただいたが、生駒山の中腹だけに、眺望が素晴らしく、夜景も素晴らしいと評判だ。
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ちょっと、アートな春巻き。
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手の込んだ創作和食は、とても、おいしく、なおかつ、身体にいいのが実感できる。
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お店の人は、いかにもレゲエって、感じ。
でも、心地良い接客は純和風。
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奈良盆地が見渡せるテラスは風が吹き抜け、カフェタイムには最高だろう。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1f/3b/bef8d5829bee476d3e5dda45d72b8186.jpg)
トイレまで、楽しませてくれる空間だ。
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ゆっくり、2時間ほど、寛いだ。
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