くるみ入りチョコチップクッキー

ブラックの板チョコがあったので、くるみ入りのチョコチップクッキーを作ってみました。

材料
無塩マーガリン・・・８０ｇ
三温糖・・・８０ｇ
卵・・・1/2個
ラム酒・・・小１

薄力粉・・・８０ｇ
強力粉・・・５０ｇ
ココアパウダー・・・大１
BP・・・小1/2

板チョコ（ブラック）・・・１枚、５５ｇ
くるみ・・・３０g

下準備
○マーガリンと卵は常温にもどす。
△薄力粉、ココアパウダー、BPを混ぜておく。
○板チョコ、くるみは刻んでおく。

作り方
１、常温にもどして柔らかくなったマーガリンをハンドミキサーでかき混ぜ、さらに柔らかくする。
２、１に三温糖を少しずつ入れ、さらにハンドミキサーでかき混ぜる。
３、２に溶いた卵を加え、ハンドミキサーで混ぜる、混ぜる。
４、３にココアバター、BPをまぜた薄力粉を入れて、さっくり混ぜる。
５、４にラム酒、刻んだ板チョコ、くるみを入れて、混ぜる。
６、５をひとまとめにラップでくるんで冷蔵庫で３０分以上、寝かせる。
７、オーブンを１７０度に予熱する。
８、６を直径５センチくらいの大きさ、厚さ５ミリくらいんも大きさにして天板に乗せ、１７０度で、
　　１５分焼いて出来上がり。