きょうも冬晴れの良い天気です。
月末の支払いを終えて、直売所の立ち寄ると、きれいに乾いた里芋がありました。
この里芋の名前は「八ッ子」さん。
八つ頭の子芋だそうです。
「皮をむくの?」
「このまま茹でると、つるっとむけるよ!」
いつも納品に来ているおじちゃんが教えてくれました。
なあんだ、衣被として食べても良い訳か…。きっと、ほくほくだな~~。
この八つ頭の子芋は人気だそうです。
きょうも冬晴れの良い天気です。
月末の支払いを終えて、直売所の立ち寄ると、きれいに乾いた里芋がありました。
この里芋の名前は「八ッ子」さん。
八つ頭の子芋だそうです。
「皮をむくの?」
「このまま茹でると、つるっとむけるよ!」
いつも納品に来ているおじちゃんが教えてくれました。
なあんだ、衣被として食べても良い訳か…。きっと、ほくほくだな~~。
この八つ頭の子芋は人気だそうです。
大きな写真で見ましたよ~
このお芋の呼び名はキヌカツギといいました。つるっと皮がむけて美味しく
食べられます。
見沼田んぼでコスモス祭りの時に食べた思い出がありますが何をつけて
食べたか思い出せないの?
里芋の、これは「ヤッコさん」ですね。
塩を付けて食べたのかな?[E:wink]