野菜のおかずできたよー！

大豆たっぷりのヒジキの煮物です。

丸大根を大きく切って、小エビ(オキアミ) で味付けました。

付いていた葉っぱの軸も 彩りに入れてあります。

5分の時、硬くて驚きましたが、10 分で柔らかになりました。

 

この２品 薄味にしたつもりです。

お砂糖も使っていません。

これでまた 野菜ファーストができます。

今度は 沢山ある 銀杏の食べ方を 考えなくちゃ！