江戸崎カボチャ

昨日の休日、江戸崎カボチャを買いました。

これは茨城のブランドカボチャで、完熟で収穫するカボチャです。

お値段がとても立派で、丸ごとだと2000円です。

でも丸ごとでは切れないから、この４分の1がちょうど良い具合です。

さて何にして食べようかな？