大好きな カボチャ。
右側は 干しブドウ入り バター味。…①
左側は お醤油とお砂糖味。…②
どちらも 電子レンジで 作りました。
２×３センチ位の 大きさのを、１５切れ 位で ５分の加熱で、柔らかくなります。
① バター味の作り方
柔らかくなったカボチャに、 湯通しした 干しブドウと 砂糖を入れて かき混ぜて ２０秒加熱。 最後に バターを入れて 余熱で溶かします。
② 醤油味の作り方
しょうゆと砂糖 少しの水を 入れた調味液 （私は「丼のたれ」 を 使い、砂糖を 少し足しました） を 柔らかくなった カボチャに からめます。
今度は もう ラップはしないで ２０秒。
１滴も 汁に無駄がないのが 自慢です。
＊＊＊ ＊＊＊ ＊＊＊
最近は カボチャは 世界の農場から 届くので、季節を問わず、 食べられます。私は ４分の１に カットしたものを 買います。
それを この ２種類の味で 食べます。
バター味のを ミルク紅茶で 食べるのが好きです。
日曜日の仕事帰り、小雨が降っていましたが、
写真を撮りました。
カシワバアジサイが 少し咲き出しました。
ダリアの様な葉がついていましたが、 これも名を知らぬ花。
これから また 調べますが ご存じの方は 教えて下さい。
全体は こんな様子です。
