北京大董

味、価格、店内の雰囲気を総合的に考えて、「大董が北京ダックレストランのナンバーワン」とする人は少なくありません。ここの北京ダックの特長はパリッと脂っこくないヘルシーな味。常に次世代を行く名シェフ・董振祥氏ならではのちょっと気取ったスタイリッシュな料理を満喫できるお店です。1枚目はザラメ糖で味わうのがツウ。パリッとした食感の後に、口の中でジュワーッと溶ける贅沢な味をどうぞ!