いつも一緒に♪

~一緒だからいつも幸せ~
マーヤと八蔵の仲良し日記

行ってきまぁ~す

2013-06-20 14:38:57 | 日記

 八蔵さんが会社から帰ってきたら(今日は早退してくる予定)、ちばに帰ります
 久しぶりの我が家。
 埃だらけだろうな…。
 お掃除、大変だな…。
 エビちゃんは生きているかな?
 環境が変わると死んじゃうから置いてきたんだよね。
 (餌がいらないエビちゃん)。
 もう3年放置しているけど頑張って生きてるよ


 大事な1回戦。
 負けられないよ
 久しぶりにチームメイトに会えるから八蔵さんは楽しみにしていました
 私は…スコアが心配。 

 

 勝てば翌週も試合なので、私はそのまま一人残るつもりです。
 (負ければ一緒に戻ってくるけど)。
 どっちみち八蔵さんのお仕事が忙しく、夕飯のいらない日が続くのでマーヤはいなくても問題ない
 「じゃー1週間あっちにいようかな」って事になりました。
 あれしよう&これしょう…って楽しみにしていたんだけど、この数日で色んな事がありました

 とても喜ばしい出来事なのだけれど、それと同時にとてもショックな出来事もついてきます
 喜びより悲しみの方がドーン・・・。
 泣きました
 胃腸も痛くなりました
 人生なかなか思うように行きません
 こんな時だから、八蔵さんと離れて1週間過ごすのはイヤなんだけど…。
 切り替えないとね
 「帰るよ」と言ったら、すぐに予定を組んでくれた友達もいるし、愚痴でも聞いて貰って思いっきりはじけて来ようと思います


 携帯からブログをアップするのを覚えようと頑張ったけど…できなかった
 何?
 どこが間違ってるの
 投稿できない…。
 あぁ~わかんない
 だからしばらくブログは更新できないの。
 (あっちの家にパソコンないし)。
 帰ってきたらまた宜しくお願いします
 
 

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野菜ファインパウダーでお芋パン♪

2013-06-18 10:17:57 | クッキング

 「野菜ファインパウダー・さつまいも」を使って「さつま芋パン」を焼いたよ
 さつまいもの本場、鹿児島県産「紅はるか」で作られたパウダー
 



 

 国産野菜100%の「パウダー」なので安心

 



 
 開閉チャック。
 はさみを使わなくていいので楽ちん。





 中身が出ないような工夫された閉じ口になっています。
 封を開けると香ばしいさつまいもの香り。
 それに、とっても甘い香りがします




  材料(手ごね)

 強力粉:150g
 野菜ファインパウダー:20g
 砂糖:16g
 塩:2g
 スキムミルク:5g
 イースト菌:3g
 仕込水(水):80g
      (卵):20g
 バター:20g
 
 卵(照卵用):適量(お好み)
 白ごま:適量(お好み)
 グラニュー糖:適量(お好み)


 パン生地にパウダーを20g混ぜてみました。
 ファインパウダーは原料を乾燥させて水分を飛ばしているのでパウダー10gが約70~100gの生原料に相当するんだって。
 凄いね
 お野菜もを沢山食べるのは難しいけれど、これで簡単に摂取できるよ。
 食物繊維が豊富な「さつまいも」。
 お腹のお掃除も期待できちゃうよ



 色は小麦粉と比べるとこんな感じ。



 パウダーを混ぜて捏ね上げた生地はほんのり香って美味しそう
 どうせ食べるなら美味しく食べたい
 中に茹でたさつま芋を入れたくなりました
 普通の可愛い形成パンを焼く予定だったけど…予定変更。
 発酵&ベンチタイム中に急いでお芋を茹でたよ。
 (パンって待ち時間が多いからこんな時は便利だね)。



 パン1個当たり10gのさつま芋。
 パウダーと合わせると、このパン6個で少し大きめのさつま芋(中)を1個摂取したことになるよ。



 
 お気に入りの可愛い編み込みで形成。




 

 2次発酵後。
 照卵してグラニュー糖をたっぷりフリフリ
 さつま芋には胡麻ってイメージがあるので、上から白ゴマを振りかけたよ。



 180℃のオーブンで14分。
 完成。





 生地も具もさつま芋
 生地にさつま芋の自然の甘さが加わってとっても美味しい
 



 八蔵さんも「このパン美味しい」とニコニコ食べて会社に出かけて行きました



 
 他のお野菜のパウダーもあるんだよ。
 色の着いたオレンジ色の人参やむらさき芋の「野菜ファインパウダー」もあるみたい
 それだとパンにも色が付いて可愛いよね
 お料理の幅が広がって、栄養もたっぷり取れて一石二鳥だね

 美味しかったです
 八蔵さんも喜んでくれるのでまた作りたいと思います

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石付山野草♪

2013-06-17 10:46:49 | お花&ガーデニング

 今朝は4時起きでモーニング野球に行った八蔵さん。
 4打数3安打。
 フェンス直撃のライトオーバー。
 ニコニコ顔で帰ってきました
 調子いいみたい
 今週末は千葉のチームの市民大会1回戦。
 大事な試合です
 八蔵さんも上手く調整出来ているみたい。
 このまま調子を落とさず試合に臨んで欲しいな

 久しぶりにチームメイトに会えるよ
 楽しみ
 1回戦で勝てば翌週も試合。 
 だから、勝てばマーヤだけ千葉に残ろうと思います
 突然決まった事なので、みんな予定あるよね。
 もしブログ見て、マーヤと遊んでもいい人がいたら連絡ちょうだいね
 仮に一人でも、家の掃除もあるし、雑貨屋さんめぐりも出来るから来週帰るのが楽しみだよ

 でも、一つ心配な事が…。
 こっちのチームのマネージャーを辞めてしまったので暫くスコアつけてないんだよね
 だから…スコア…大丈夫か…ちょっと心配
 
  

 
 日曜日(昨日)。
 八蔵さんと「風雅の国」に行ってきました。
 先日、生徒さんとランチに行った時欲しい「石付山野草」があったの
 でも、2つあって迷って決められなかったドッチニシヨウ
 八蔵さんと一緒に決めようと再び行って来ました
 それに「馳走舎」の写真を見せたら「俺も行きたい」と言ったので丁度良かったよ




 山寺の景色を見ながら「白玉クリームあんみつ」を食べたよ
 美味しかった





 その後、お目当ての「石付山野草」を見にお土産売り場に行きました。
 ところが
 売切れてる
 悩んだ2つともない
 売れちゃったみたい
 
 


 おおもとの「チェリーガーデン野草庵」に行けばあるかな?と思い、そこに行ってみました

 沢山の山野草があってお店の方も素朴で親切
 好きなのを選ぶことが出来たよ。
 結局3つ買っちゃった
 
 


 1つは「アオダモ」。


 前のはダメにしてしまったの
 野球のバットになる「アオダモ」。
 
 八蔵さん: 「バットの木だよ

 そう言って手に取った八蔵さんの姿が忘れられなくて、この木にはマーヤなりの思い入れがあります
 ずっと育てて手元に置いておきたい
 今回こそダメにしないように、どうしてもちゃんと育てたいの。 
 
 



 前回欲しくて売切れちゃった「庭ふじ」も買えたよ。
 
 お花が咲く山野草が欲しかったの
 




 そして「もみじ」。 

 買うつもりはなかったんだけど、すっごくステキな枝木。

 マーヤ:「ステキだね

 って、見ていたら八蔵さんが買ってくれた


 写真では分かりにくいけれど結構大きいよ。
 幹も太くて丈夫そうだよ。

 

 過去に何回か育てた「もみじ」。
 一つも残っていません
 気温差でダメにしてしまう?
 お水のあげすぎ?
 
 今度こそ、ダメにしないように、ずっと&ずっと一緒にいられるように育てたいです。

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こっちの方がすき♪

2013-06-15 16:36:55 | 好きなこと&もの

 海外旅行のお土産でポーチを貰った事がきかっけで好きになった「NaRaYa」
 リボンがとっても可愛くて大好き
 よくセールをやっているので、ネットサーフィンしてお買得の時にちょくちょく購入しています。

 
 ゴルフをする時、色んな小物を入れる小さなバックが必要。
 でも、ゴルフショップで売っているバックは可愛くない
 (って言うか、ゴルフグッズは全体的に可愛くないと思うのはマーヤだけ?)。

 「(安いから)汚れたら買い換えればいいや…」と思い、NaRaYaのバックを使っています
 (スクエア柄 バケツ型 ハンドバック リボンバック)。

 安いから(1,740円で購入)すぐダメになちゃうかな?と思っていたけれど、意外としっかりしているの。
 使いやすくてマーヤ的にはすっごくお気に入り
 送料無料&割引している別のお店を見つけたので予備で購入しました。
 (デザイン変更とかで無くなってしまったら悲しいので)。

 マーヤって気に入った物は何年たってもスキ
 飽きることがないの。
 だから「これだ」って思った物は靴でも服でも同じものを複数&色違いで買ったりします
 (と言っても、滅多にないけれど)。
 気に入ったらずっと同じ物でも平気。
 だから何十年も前の物が結構あるよ
 

 注文したのが届きました
 思いがけず嬉しい事があってテンション激上がり
 いやぁ~ん
 嬉しい
 こっちの方が絶対可愛い
 (今回は1,886円)。

 上のと比べてどこが違うかわかる


 
 

 並べればわかるかな?
 わかる




 そうです
 りぼんの形が違うの。






 最初に買った時も本当は左側(下)のリボンが好きで買ったのに、届いたのは右側(上)のリボン
 凄くがっかりしました
 海外の商品だから仕方ないけれど、りぼん一つで可愛さが全然違ってきます。
 どちらかと言うと右側(上)のリボンの形は好きじゃない
 左側(下)のリボンが好き
 すっごく嬉しいよ

 でも、今回のは持ち手の縫製があまい
 残念だけど…リボンが可愛いからいいやっ

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喜んでくれるかな?

2013-06-14 10:52:55 | 好きなこと&もの

 コンペの後に思った事
 良くしてくれるマスターに心を込めてお礼をしたい。

 私に何が出来るかな
 何かを買ってプレゼントするんじゃなくて、心を込めた物をプレゼントしたいって思いました。
 お菓子?
 でも、マスターはパティシエの資格もあるし、お料理も上手
 色々考えて…私にはこれしかない…んだよね。
 プレートを描いてプレゼントする事に決めました。

 
 でも、ドキドキする。
 マスターの好みじゃないかも知れない
 迷惑かもしれない


 でも、マスターは、心を受け取ってくれる人
 どんな物でも、贈った人の心を受け取ってくれる優しい人
 だからお店には色んな物が飾られています。
 誰かがマスターの為に作ったお店の30周年記念ポスターだったり、チラシだったり。
 行事が終わっても、マスターは大事に飾ってあります。
 全部飾っています。
 そこに気持ちがあればきっと大丈夫


 
 完成しました。




 色は描きながら考えたので最初にイメージしていたのよりも渋くなっちゃった。




 もっと元気な感じにしたかったけど落ち着きすぎちゃった



 思ったように上手くいかないよね。
 頭にあるイメージをそのまま表現するのって難しいです
 


 リボンをつけて準備完了

 今夜、八蔵さんと一緒に渡しに行きます
 喜んでくれるかな
 ドキドキだよ。

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ランチ♪

2013-06-14 09:30:47 | お出かけ

 新しく入った生徒さんの歓迎会がありました
 海外から日本にお嫁にいらした若くて可愛い生徒さん
 日本人以外の生徒さんは初めてでマーヤ色々心配でした
 でも、日本語がとっても上手で心配無用(敬語なんかマーヤより上手かも)。
 他の生徒さんともすぐ打ち解けて良かったホッ
 


 生徒さんK:「歓迎会をしてあげようよ」。


 優しいです
 慣れない異国の地で、まだお友達も少ない彼女。
 彼女が少しでも楽しめるようにって企画してくれました


 「風雅の国・馳走舎」に行ってきたよ





 ゆったり静かに流れる時の中でキレイな景色を見ながらのランチ






 ガラス越しの遠くに見える「山寺」。
 季節ごとに色んな顔を見せてくれます




 「旬彩膳」を頂きました。
 茄子のグラタン?夏野菜の冷たい煮物?トマトの甘く似たもの?牛乳豆腐?御漬け物、お味噌汁。
 (名前は忘れちゃった)。
 山形県産の夏野菜をたっぷり使ったお料理で、とても美味しかったよ
 


 「玉こん」。

 帰りは山寺近くの生徒さんが「家によってお茶でも飲んで行って」と言って下さり遠慮もなくお邪魔しました
 お庭のバラが満開
 愛情をこめて育てたバラ
 とっても美しかったです。
 (写真ないの)。


 
 お部屋の所々に、お庭で咲いているバラが飾られています
 ステキだよね




 突然の訪問なのに焼き立てのスコーンを出して下さいました
 手作り「イチゴジャム」がとっても美味しかった。
 右上のお団子みたいなのは「円仁さん」。
 (きなこをつけて頂いたよ)。

 突然の来客でもこんな風におもてなしが出来るって凄い
 私もそうなりたいな

 
 先日伺った別の生徒さん宅は凄くキレイに(めちゃめちゃ凄い)お部屋を飾ってあって感動。
 毎日を丁寧に過ごしているのを感じ、私まで気持ちよかった
 そういうのって凄いな
 


 美味しい紅茶と楽しい会話
 とても楽しい時間でした。

 

 ありがとうございました

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クリームチーズあんぱん♪

2013-06-13 11:40:07 | クッキング

 千葉に、お気に入りの「タイ焼き」のお店があります
 そこの「クリームチーズ&小倉あんタイ焼き」が八蔵さんもマーヤも大好きなの
 「久しぶりに食べたいなぁ~」。
 って…思いつきました
 
 「パンでも出来るんじゃない?」

 
 だから作ってみたよ。
 「クリームチーズ入りあんぱん」


 生地の上にクリームチーズをたっぷりのせて




 その上にあんこ



 後はいつもと同じ。
 照卵して大好きな「けしの実」をたっぷりフリフリ
 180℃のオーブンで14分。
 完成




 最近は温かいから生地もぷっくり膨らむよ
 すっごく真ん丸で可愛いの



 クリームチーズと餡子がお口で混ざり合って美味しい

 大好きな組み合わせだけあってアッと言う間にお腹の中に消えてしまいました
 八蔵さんもすっごく喜んでくれたよ。
 また今日も焼こうっと
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初コンペの結果

2013-06-13 10:33:03 | ゴルフ&スキー

 初コンペ行ってきました
 お天気に恵まれ、とっても気持ちが良かったです
 主催者側が気を使って下さり、八蔵さんとマーヤは同じパーティ。
 だからホッとしたよ
 一緒に回った他の2人がとっても優しくて面白い方だったのですっごく楽しかった
 全部で8パーティ。
 マーヤは一生懸命頑張って、一緒に回った方の指導もあり、カウンターが2桁になったのは数回だけ。
 (数回あるのかよ…って突込みやめてね)。
 楽しくプレーできました
 (プレー中の写真はないの)。


 終わったあと、主催者のお店で反省会(飲み会)。
 これが凄く楽しかった
 笑いっぱなし&飲みっぱなしで大盛り上がり
 みんな面白い人ばっかりで、夢の様な楽しい時間でした
 こっちの日本酒はとっても美味しいの。
 マーヤも途中から日本酒に切り替え、美味しい出羽桜のお酒をグビグビ。
 一升瓶の半分くらい飲んじゃった


 盛り上がってきたところで結果発表
 記念の10回大会って事もあって景品も沢山
 当然のことながら?…マーヤはドベでBM賞

 ハンディ54つけて貰ってもドベ
 (このハンディってどうやって決めるんだろう?)
 まぁ~想像はしていましたが、「マーヤみたいに下手な人が少しはいるだろう」って思ったんだよね
 でも、いない
 ってかね、参加した他の女の子もみんな101~109の間で…レベルが全然違います
 110台の人が殆どで…ゴルフってこんな感じなの
 1位の人は調子が悪くて87
 (後半OBを6連発したらしい)。
 なのに、この数字って凄いよね
 マーヤには絶対無理だよ



 BM賞は一番大きな段ボール
 包みを開けるとトイレットペーパーの文字。

 

 中身はトイレットペーパー27個、スポンジ、ゴミ袋、洗剤、マスク、サランラップ、雑巾などの生活必需品
 これって「主婦セット」だよね。
 嬉しいBM賞だよ



 八蔵さんは中途半端な順位なので何もなし
 だから「何も貰っていない人賞」でじゃんけんして好きな商品を選びました
 マーヤの希望で「ロールケーキ」。
 たまたま最近のお気に入りのお店のケーキが景品にあったの
 ここのロールケーキ卵たっぷりですっごく美味しいの


 
 他にはお店のビール券。
 仲良くなった人が「お店に飲みにおいでよ」ってもう2枚くれたので全部で4枚
 (可愛いビール券だね)。



 
 参加賞はどらやき。

 
 なんだか沢山貰ってきちゃった
 すごく楽しかった
 優勝者は高級牛肉だったかな?
 何だったんだろう
 騒いでいて聞いてなかった
 でも、お酒とかすごく立派な食べ物が商品でした(たぶん)。


 秋に11回大会があります。
 今度はBM賞じゃなくてちゃんとした賞が欲しいな
 (100%無理だけど)。
 他にもドラコン賞とかニアピン賞とかあったんだよ。
 マーヤも1回ずつエントリーしたの。
 でも、引っかからず…。
 一番最初のパーティだったのでエントリーは出来ても、惜しくもない場所だったので当たり前だけど
 でも、そういうのが凄く楽しかった
 もっと練習して秋には人並みなスコアになって、一覧表の何処に名前が書いてあるかわからない中くらいの順位になりたいな


 このコンペ。
 あるお店のコンペだったんだけど、みんなで盛り上げようと協力しあってた。
 ホントに人の良い、優しい人ばかり
 商品が凄く多かったのも、それぞれが勤めている会社の商品を提供していたり、上のビール券も誰かの娘さんが頑張って作ったもの
 みんなが少しでも会を盛り上げようと、出来る事をしていた。
 家族に似た温かい輪がありました。
 これって、マスターの人柄だな…って思いました。
 私も事あるごとに声をかけて頂いて、八蔵さんもお店の野球チームの助っ人で参加させて貰ったりしている。
 慣れない土地での寂しい生活…マスターのおかげで随分潤して貰っています。
 すごく感謝しています
 私もマスターに何か恩返しをしたいけれど…私に出来る事って何かな
 私に出来る事で、お金とかじゃなく、物じゃなく、みんなの様に、気持ちでお返ししたいな…って強く思いました。
 私に何ができるかな?

 
 とにかく、楽しい一日でした。 
 次は人並みなスコア目指してまた練習がんばろっと

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ピーターラビットのお皿 その③

2013-06-08 10:18:14 | お気に入り

 シールが集まっちゃった
 ダブルシールデーがあって、2倍貰える日に2回遭遇
 欲しいお皿は交換済みだからもうシールは不要なんだけど
 だけど、せっかく集まったのに交換しないと勿体ない気がする
 (これってお店の手かな?)。
 サラダ皿に交換してもらいました
 (4つ1,000円で交換できたよ)。




 前回交換してもらったお皿とっても使いやすいです。
 深いのでシチューなどがたっぷり入るよ
 サイドの絵柄が可愛い





 そういえば、このビーフシチューのルーが凄く美味しかったよ

 ネットで調べたら、シチューにお味噌、ケチャップ、ソースを各大さじ1ずつ入れると更にコクが出ると言うのでやってみました
 更に本格的な味になって美味しかったです


 
 明日はいよいよコンペ。
 今日はお昼寝したり、リラックスして充電したい。
 (練習すると筋肉痛になるから今日はいかないよ)。
 ゆっくり過ごしたいと思います
 

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mikaちゃんの看板♪

2013-06-07 12:40:30 | 好きなこと&もの

 mikaちゃんのお教室の看板が出来たよぉ~
 mikaちゃんはパッチワークを始めとする手芸、クラフト、パン、お菓子作りetc…何でも出来ちゃいます。
 カルチャーセンターや幼稚園、自宅etc…色んな所で教えているの
 最近ブログを新しくしたので掲載されている作品数は少ないけれど、本当に色んな事ができます。
 色白で肌もキレイで可愛いし、なんと言っても女らしい
 同性として良妻賢母なmikaちゃんに憧れます
 関東に帰ったらmikaちゃんのお教室に通うのが楽しみ
 キッドも販売しているのでマーヤも初心者用の簡単なのを通信で作るよ。
 (作品は作ったらブログに載せるね)。
 ちなみにマーヤがパンにはまったのもmikaちゃんの影響です
 


 看板は「お任せ」との事だったのでmikaちゃんのイメージで描いてみました
 mikaちゃんは可愛くてほんわり温かい「陽だまりに咲くアンジェリカ」見たいな感じ。
 (アンジェリカは描いてないけど…)。
 希望は鳥さんとお花とwelcomeの文字を入れる事
 すっごくステキなお家に住んでいるので、そこに合いそうなお庭のイメージでデザインして描いてみたよ。




 welcomeは好きな場所に止められるように磁石で脱着できるようにしました。

 (megumi suzuki先生のアイデアを参考に)。
 (お花は丸筆を使ったsyouko oki先生の描き方)。



 welcomeのお花は重ねて使ってもいいし、好きな場所に取り付けてもいいよ。





 鳥はmikaちゃんが飼っている小鳥のイメージで淡いブルーに
 お花を育てる事が大好きなmikaちゃんの庭に咲くであろう色んなお花を描きました
 蝶々もいるよ

 


 大小のスワロフスキーを散ばめて、バックのグリーンにはゴールドの絵の具を混ぜ、さりげなく光でキラキラ光るようにしています。
 お庭のお花が太陽の光でキラキラしている…そんなイメージです。
 白い小花の数は旦那さんの背番号「22」にちなんで22個描きました。

 mikaちゃんの生徒さんが玄関を通る時に楽しい気持ちになってくれたらいいな

 いつかmikaちゃんとトールと手芸のコラボ作品作ってみたいな
 
 



 今日はmikaちゃん夫婦の結婚記念日
 朝メールで会話したら、今日は旦那さんが何処かを予約してくれているようで待ち合わせだって
 いいな&いいな
 ステキだね。
 どこにデートするんだろう
 ロマンチックな日にしてね
 

 
 mikaちゃんの結婚式ではマーヤへのサプライズがあって、マーヤ号泣しました
 「八蔵さんとマーヤも早く結婚できますように」って、披露宴の途中でお花をプレゼントされました。
 それが、普通の渡され方じゃなくて…まさかそんなサプライズがあるなんて思わなかったから無防備状態
 突然の事で、びっくりしすぎて一瞬頭が真っ白になって記憶喪失になるほど感動した
 すごく嬉しかった
 あの日の2人を思い出すと…今もキラキラしています
 旦那さんもね格好いいんだよ(八蔵さんの親友です)。
 二人がこれからもずっと幸せでありますように
 ずっと&ずっとステキな夫婦でありますように

 結婚記念日おめでとう
 


 あぁ~結婚式に行きたくなった
 誰か結婚しないかな
 (野球のチームメンバーでまだ一人の人が結構いるよね…いつするんだ?)
 マーヤもう一回結婚式やりたいな

 mikaちゃん、a〇〇ki君これからもお幸せに&今後も夫婦ともども宜しくお願いします
 

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ゴルフのカウンター♪

2013-06-06 21:24:45 | ゴルフ&スキー

 今度の日曜日は初コンペ
 マーヤにはどうしても必要なものがあります。
 それは「カウンター」。
 物凄い数をたたくから、カウンターがないと「何打目だっけ?」ってなる。
 でもね、手袋にひっかけるタイプの物はすぐ落としちゃうの
 気が付くとない
 落とさないように、きちんと止められる時計みたいな(でも時計じゃない)&20までカウントできるカウンターを買ってきました
 

 でも…。
 正直…テンション下がるデザインです

 安物だから仕方ないけれど、キンキラシールがイヤ
 しかもバックが白なのに、白の文字。
  蛍光色でもないので太陽の下だと文字が全然見えません


 どうしてもこのキンキラシールがイヤだから剥がしてみました
 無地を想像していたのに、シールを剥がしたら文字が出てきた
 

 えっ。
 これじゃ何処が今の数字なのかカウントが分かりにくい
 って言うかシールをはがしたらこんな文字が出てくるなんて…。
 これって…失敗作なんじゃない
 作ったはいいけれど、カウントが分からない事に気が付いて、苦肉の策で上からシールを貼った気がする
 。
 

 
 という事でペイントしたよ

 時計みたいに腕につけられるから肌がキレイに見えるイエロー系にしたよ
  でも、腕にはつけないでお洋服に着けるつもりだけど
 (格好だけは一丁前です)。
 お花は大好きなピンク系
 回りをゴールドで囲って少しゴージャスに


 文字は黒にしたよ。
 これなら文字も分かり易いし、花柄で可愛い
 

 道具は準備万端
 でも…技術が…。
 出たとこ勝負です

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可愛いココアのパン♪

2013-06-05 14:51:22 | クッキング

 今日は見本作品を描き描き
 ちょっと休憩でネットサーフィンだよぉ~。
 ついでにブログもアップ


 可愛いパンの形成を見つけたので参考にして家にあるココアパウダーで作ってみたよ
 (生地はロールパンの生地の配合)。


 生地の1/3にだけココアを混ぜて発酵。
 白い生地は2つに分割して普通のパンと同じようにベンチタイム。
 その後、それを平らに伸ばして真ん中にココア生地をサンド




 上から綿棒をかけ2つに分割。
 その真ん中をカット



 ねじり蒟蒻を作るみたいにネジネジ。
 模様が均等じゃないけれど可愛いぃ~


 2次発酵後、甘くしたかったので照卵した後にグラニュー糖をふりかけたよ
 (痩せる気あるのか?)
 


 
 180℃で14分。 
 テカテカ光った可愛いパンが焼けました
 明日の朝食用だよぉ~

 
 では、一休みしたのでまた作業しよっと

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可愛い形成パン♪

2013-06-03 20:21:27 | クッキング

 くっくぱっどでお気に入りのputimikoさん
 putimikoさんのお料理は美味しくて、可愛くて、盛り付けも何もかもステキ
 すっごい小さな可愛いワンちゃんを飼っているの。
 (見てみて、小さくてめっちゃ可愛い)。
 「どんな方なんだろう…」って凄く興味があります
 でも、ブログと違ってコメントなどで交流ができないのが残念
 どんな方なのかわからない分、想像が広がって…すっごく憧れているよ
 
 
 前に作ったputimikoさんの形成パン。
 可愛いリングパン

 バラのパン①(失敗)

 バラのパン②パン

 
 HBがないので生地は同じように作れないけれど、出来るだけ真似して作っています。
 先週は2つの形成パンを作ってみたよ

 「可愛いあみパン」
 具はマーヤの考えた「アスパラとじゃが芋のベーコン炒め」のハムバージョン。
 (アスパラとハムとじゃが芋をオリーブオイルで炒めてクレイジートで味付け)。


 
 形成途中。
 この形だけでも可愛いよね


 

 編みこむとこんな感じ。
 可愛い




 2時発酵後。




 照卵して、粉チーズと黒胡椒をフリフリ
 
 



 180℃のオーブンで14分焼いて完成

 
 

 一番最初に作ったのは具を入れ過ぎたから中身が見えちゃった


 

 すっごく可愛い形成で(でも簡単)お気に入りだよ

 

  

 もう一つは可愛いひまわりハンバーグパン」
 八蔵さんの好きなお花は「ひまわり」。
 大きくて元気だからだ好きだそうです
 だから喜ばせようと、野球から帰ってくる時間に合わせて作ってみました。
 
 
 でもね、形成が難しくてすっごくイビツに…。
 形成してこの真ん中に具を入れます。


 綿棒で丸く広げるのが難しかった
 上手く丸く広げられず&等分にカットするのも出来なかった
 だから、生地を折りこんでもキレイなお花の花びらになりません
 

 この真ん中にチーズと冷凍ハンバーグを乗せ、ケチャップでひまわりの模様を描いてパセリを振りかける。
 ね…。
 イビツでしょ
 
 上手く出来ないと写真も少なくなります。

  照卵して180℃で14分。
 

 ひまわりに見えそうなパンを選んで撮影。
 でも、形が変


 八蔵さんも第一声が「わぁ~ペンダントパンだ」って言いました。
 ペンダント
 それもどうかと思うけど…。
 なんとかひまわりに見せたいけれど…ダメかも

 残念です
 またリベンジするしかないね。 
 形が悪いのでマーヤのテンション下がりました
 
 
 でも、味は最高
 口に入れた瞬間から美味しいの
 やっぱり「総菜パン」は美味しいね。 
 

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美味しいおもてなし♪

2013-06-03 19:23:33 | 日記

 ちょっと忙しいので今日はまとめてブログの更新しちゃいます。
 (写真がたまると整理が大変だよ)。
 しばらく更新されなくても元気なので心配しないでねぇ~


 トールの出張教室。
 今回はTさん宅に伺いました。
 毎回美味しいお茶請けを出して下さり申し訳ないです。
 有難うございます

 


 「いかめし」をご馳走になりました。
 小さな烏賊は今の時期だけなんだそう

 庭で取れた山椒の葉っぱは手の平に乗せて叩くといい香りがしました


 
 箸置きは庭で咲いているつつじのお花

 「季節や自然をとても楽しんでいてステキだな」と思いました


 八蔵さんの分も…と「いかめし」と「蕗」をお土産に頂きました。
 この蕗は2日もかけて煮込んだそうです
 だから柔らかくてとっても美味しかった
 (沢山頂いたのに写真を撮る前にお腹の中に入ってしまいました)。


 

 いつかこんな風に季節を感じられるおもてなし料理が作れるようになれたらいいな
 とても幸せな気持ちになりました
 ありがとっ

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