今日は見本作品を描き描き
。
ちょっと休憩でネットサーフィンだよぉ～。
ついでにブログもアップ
。
可愛いパンの形成を見つけたので
参考にして家にあるココアパウダーで作ってみたよ
。
（生地はロールパンの生地の配合
）。
生地の1/3にだけココアを混ぜて発酵。
白い生地は2つに分割して普通のパンと同じようにベンチタイム。
その後、それを平らに伸ばして真ん中にココア生地をサンド
。
上から綿棒をかけ2つに分割。
その真ん中をカット
。
ねじり蒟蒻を作るみたいにネジネジ。
模様が均等じゃないけれど可愛いぃ～
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2次発酵後、甘くしたかったので照卵した後にグラニュー糖をふりかけたよ
。
（痩せる気あるのか
？）
180℃で14分
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テカテカ光った可愛いパンが焼けました
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明日の朝食用だよぉ～
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では、一休みしたのでまた作業しよっと。
？