色んなパン♪

　ＧＷ前半。
　色んなパンを焼いたよ。
　ホームベーカリーがないのに、ホームベーカリーで作るパンの本を買ってしまったマーヤ。
　生地の配合は手ごねの本を参考に、形成や作り方はネット等に載っているレシピを参考に、色々掛け合わせて作ってみました。


　「バジルベーコンパン」。
　生地にはバジルがたっぷり。
　作っている最中にもバジルが香ってワクワクしたよ。
　ちゃんと分量を量ったから生地もホンワリ膨らみました。




　発酵後、マスタードを塗って上にはベーコン。
　八蔵さんが好きなマスタードはたっぷり。



　隅からくるくる。


　食べたい大きさにカット→2次発酵→照卵→マヨネーズをグルグル。


　
　オーブンで焼いたら完成。
　クルクルが飛び出して可愛い。



　八蔵さんに大好評。
　すっごく喜んで食べてくれて、あっと言う間にお腹の中に消えちゃった。

　「美味しい」って言って貰えると嬉しいね。



　という事で、気を良くしたマーヤ。
　翌日は違う「ベーコンパン」を焼きました。
　今度はゴロンとしたブロックベーコン。
　大好きな黒胡椒もたっぷりフリフリ。
　横から見るとベーコンたっぷりなのが分かる？


　

　焼きあがるとチーズがとろ～り～ん。




　ピザみたいなパンが大好きな八蔵さん。
　野球から帰ってきてお腹が空いていたので、あっという間になくなっちゃったよ。　




　翌日は、「ハムチーズパン」にしてみたよ。
　こちらもチーズたっぷり。
　上にはドライパセリ。



　オーブンの調子が悪くて発酵で生地が半焼けになってしまったの。
　（ヤバい。オーブンが壊れるのも時間の問題だ）。
　作り直したから八蔵さんが野球から帰ってきてしまいました。
　だから八蔵さんと一緒に形成したよ。


　色んな形が出来てしまってイビツだけど、チーズたっぷりで美味しかったです。　
　（ってか…太るよね）。
　


　

　昨日はくっくぱっどの「フワフワ♪ハイジの白いパン」。
　牛乳を使った真っ白な柔らかいパン。
　この生地ならバラが上手に形成できるかな？と思って2つだけ小さなバラパンにしました。


　可愛い。


　
　焼き上がりも真っ白だよ。
　（バラはちょっと崩れちゃった）。

　
　ハイジが食べたかった白いパン。
　ハイジの気持ちが少しだけわかった気がしたよ。
　

　さてGWは後半突入。
　どんなお休みになるかな？
　なんかあんまりお天気良くないみたいだけどさ。