いつも一緒に♪

~一緒だからいつも幸せ~
マーヤと八蔵の仲良し日記

お弁当12

2010-12-31 16:10:37 | お弁当
 今年のお弁当はこれでおしまい


12月21日

 ・ピーマンの肉詰め
 ・筍のチーズ焼き
 ・青ネギの卵焼き
 ・プチトマト
 ・ごはん(梅干し1ヶ)
 ・りんご


12月22日

 ・えびのケチャップ炒め
 ・ホタテのベーコン巻焼き
 ・青ネギとコーンの卵焼き
 ・プチトマト
 ・ごはん(梅干し1ヶ)
 ・みかん


12月28日

 ・ポークのポテト焼き(みぃこちゃんの沖縄土産の〝わしたポーク〟を使ったよ)。
 ・ほうれん草のゴマあえ
 ・アスパラチーズ焼き
 ・プチトマト
 ・ごはん(梅干し1ヶ)
 
 みぃこちゃんに頂いた『わしたポーク』。
 沖縄弁で『わした』って『私達』って意味らしいです。
 その缶に付いていたレシピで『ポークのポテト焼き』を作ってみたよ。
 
 ①わしたポークを1センチに切りフライパンで軽く焦げ目が付くくらいに焼く。
 ②ポテトサラダを挟んで卵黄を塗りオーブンで焼く。
 ③パセリをふりかける

 とっても美味しかったよ
 珍しいお弁当のおかずが出来て良かったし、八蔵さんも喜んでました。
 みぃこちゃん、ありがとぉ~
 
 お弁当の内容があまり変わり映えしなくなってきたので、来年は気が向いた時に『お弁当カテゴリー』はアップします。
 アップしなくても来年も頑張って作りたいと思います

  

お弁当11

2010-12-21 15:08:27 | お弁当
 久しぶりのブログ更新。
 お弁当作りもだんだん慣れてきたよぉ。



 この週は体調不良&八蔵さん出張。
 一回しかお弁当を作りませんでした。
 まぁ~そんな時もあるさ…仕方ない。

11月25日

 ・万能ネギの肉巻き
 ・ホタテのガーリックバターしょうゆ
 ・みぃこのにんじんシリシリ
 ・プチトマトベーコン
 ・ごはん(梅干し1ヶ&あつみかぶら)
 ・りんご


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


11月29日

 ・豚肉としめじの炒め物
 ・クリームチーズとくるみのポテトサラダ
 ・紅しょうがの卵焼き
 ・プチトマト
 ・ごはん(梅干し1ヶ)
 ・りんご



11月30日

 ・ナスの肉巻きピーマン添え
 ・ポテトサラダ
 ・コーンの卵焼き
 ・プチトマト
 ・ごはん(梅干し1ヶ&かぶら漬け)
 ・ラ・フランス



12月1日

 ・れんこんはんぺんサンド
 ・筍のチーズ焼き
 ・ウインナーとウズラの卵
 ・ごはん(梅干し1ヶ&あつみかぶら)
 ・りんご



12月2日

 ・ちびコーンバーグ
 ・ナスの甘みそ炒め
 ・チーズ卵焼き
 ・ウインナー&ウズラ
 ・ごはん(梅干し1ヶ&あつみかぶら)
 ・ラ・フランス



12月3日

 ・キムチマヨのチキンしょうが味から揚げ
 ・かぶの生姜焼き
 ・ホタテのバター醤油焼き
 ・プチトマト&うずら
 ・ごはん(梅干し1ヶ)
 ・りんご

 この週の八蔵さんが選んだBest3
 ①ポテトサラダ
 ②キムチマヨのチキンしょうが味から揚げ
 ③レンコンサンド&チーズ卵焼き

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

12月6日

 ・豚肉とごぼうのしぐれ炒め
 ・ナスの甘みそ炒め
 ・紅しょうがの卵焼き
 ・プチトマト
 ・ごはん(梅干し1ヶ&あつみかぶら)
 ・ラ・フランス



12月7日

 ・ピリ辛麻婆なす
 ・かぶとベーコンの蒸し焼き
 ・チーズ卵焼き
 ・プチトマト
 ・ごはん(梅干し1ヶ)
 ・りんご



12月8日

 ・豚肉といんげんの辛子醤油あえ
 ・ポテトサラダ
 ・はちみつしょうゆの卵焼き
 ・プチトマト
 ・ごはん(梅干し1ヶ)
 ・りんご



12月9日

 ・牛肉の甘味噌焼き
 ・もやしの中華炒め
 ・千切りきゃべつの卵焼き
 ・プチトマト
 ・ごはん(梅干し1ヶ)
 ・ラ・フランス



12月10日

 ・牛肉とナスの炒めもの
 ・ちくわのマヨカレー炒め
 ・にんじんのたらこあえ
 ・プチトマト
 ・ごはん(梅干し1ヶ)
 ・りんご

 この週の八蔵さんが選んだBest3
 ①ナスの甘みそ炒め
 ②ポテトサラダ
 ③牛肉とナスの炒め物&チーズ卵焼き

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

12月13日

 ・れんこん入りつくね
 ・マカロニサラダ
 ・はちみつ醤油の卵焼き
 ・プチトマト
 ・ごはん(梅干し1ヶ)
 ・ラ・フランス



12月14日

 ・スコッヂエッグ
 ・ちくわと青のりのチーズフリッター
 ・クリームオムレツ
 ・プチトマト
 ・ごはん(梅干し1ヶ)
 ・みかん1ヶ



12月15日

 ・チビコーンバーグ
 ・ほうれん草とベーコンのポパイソティー
 ・青ネギの卵焼き
 ・プチトマト
 ・ごはん(梅干し1ヶ)
 ・みかん1ヶ



12月16日

 ・豚肉とれんこんの酢豚風
 ・もやしの中華炒め
 ・ポパイソティの卵焼き
 ・プチトマト
 ・ごはん(梅干し1ヶ)
 ・みかん



12月17日

 ・ひき肉チンヂャオロース
 ・なすの甘味噌炒め
 ・コーンの卵焼き
 ・プチトマト
 ・鶏そぼろごはん(梅干し1ヶ)
 ・みかん

 この週の八蔵さんが選んだBest3
 ①豚肉とれんこんの酢豚風
 ②ポパイソティの卵焼き
 ③ナスの甘味噌炒め

お弁当10

2010-11-23 18:48:47 | お弁当
 だんだん変わり映えしない『おかず』になってきました
 新しいレシピを調べないとな

11月16日

 ・ナスとピーマンのひき肉炒め
 ・長いもバターのチーズ焼き
 ・せん切りキャベツの卵焼き
 ・トマトの中華あえ
 ・ごはん(梅干し1ヶ)
 ・ラ・フランス


11月17日

 ・豚バラと長イモのカレーしょうゆ煮
 ・アスパラガスのチーズ焼き
 ・青ネギの卵焼き
 ・プチトマト
 ・ごはん(梅干し1ヶ&あつみかぶら漬)
 ・ラ・フランス


11月18日

 ・豚肉とれんこんの酢豚風
 ・ナスチーズ焼き
 ・若菜と小魚の卵焼き
 ・プチトマト
 ・ごはん(梅干し1ヶ)
 ・ラ・フランス


11月19日

 ・ピリ辛ケッチャップソテー
 ・プチトマトのチーズ焼き
 ・ピーマンのカレー炒め
 ・アスパラベーコンの卵焼き
 ・ごはん(梅干し1ヶ)
 ・ラ・フランス

 今週の八蔵さんが選んだBest3。
 ①豚肉とれんこんの酢豚風
 ②ピリ辛ケッチャップソテー
 ③豚バラと長イモのカレーしょうゆ煮

 知りたいレシピがあったら言ってくださいねぇ~

お弁当9

2010-11-14 12:01:37 | お弁当
11月の第一週は八蔵さん出張&マーヤ風邪でお弁当はお休み

11月9日

 ・豚肉ともやしのオイスター炒め
 ・長イモのバターしょうゆ炒め
 ・はちみつしょうゆの卵焼き
 ・プチトマト
 ・ごはん(梅干し1ヶ)
 ・みぃこのミッキーふりかけ


11月10日

 ・ピーマンの肉詰め
 ・もやしのチーズみそ炒め
 ・卵しょうゆのごま油焼き
 ・ウインナー
 ・プチトマト
 ・ごはん(梅干し1ヶ)
 ・みぃこのミッキーふりかけ


11月11日

 ・ミニチーズハンガーグ
 ・ピーマンエッグのチーズ焼き
 ・さつま芋とベーコンのサラダ(のー野菜:さつま芋〝紅東〟使用)
 ・タコさんウインナー
 ・ごはん(梅干し1ヶ)
 ・みぃこのミッキーふりかけ


11月12日

 ・さつま芋と豚肉の炒め煮(のー野菜:さつま芋〝紅東〟使用)
 ・ピーマンチーズのベーコン巻き
 ・長イモとんぺい焼き
 ・ウインナー
 ・ごはん(梅干し1ヶ&シャケふりかけ)
 ・おやつ:お一人さま(栗ようかん)

 みぃこちゃんに貰ったミッキーの型ぬき
 今日はその型をご飯の上に載せて、型の中にふりかけをいれて、ミッキーの形にしようと思ったのに何だかわからない形になっちゃった

 ふりかけはごはんで溶けちゃうから型取りが難しいです


 八蔵さんはチーズのおかずが好き
 だから、いつもチーズを使ったおかずをネットで調べたり、外出先の待合室の雑誌に載ってるレシピをメモったりするんだけど、気が付けばチーズがブッキングする日も出てきちゃった。
 メニューを考えるのは難しい…ま、いっか
 でも八蔵さんは嬉しいみたいだから…7ま、いっか
 Best3内にはメイン料理よりチーズ系のおかずが入るしね。


 今週の八蔵さんが選らんだBest3。
 ①ピーマンエッグのチーズ焼き
 ②長イモのバターしょうゆ炒め
 ③ピーマンチーズのベーコン巻き


 知りたいレシピがあったら聞いてくださいねぇ~

お弁当8

2010-11-01 18:11:07 | お弁当
10月26日

 ・ナッツメッグポークピカタ
 ・カリカリチーズとほうれん草のチヂミ
 ・豆腐の肉巻き
 ・プチトマト
 ・ごはん(梅干し1ヶ)
 ・柿


10月27日

 ・から揚げ
 ・長いものバターしょうゆ炒め
 ・長ネギとチーズの卵焼き
 ・プチトマト
 ・さつまイモごはん(のー野菜:紅東使用)
 ・柿


10月28日

 ・チビハンバーグ
 ・ツナかぶ炒め
 ・紫イモの卵焼き(のー野菜:紫イモ使用)
 ・プチトマト
 ・ごはん(梅干し1ヶ)
 ・柿
 ・紫イモのスイートポテト(のー野菜:紫イモ使用)

 みぃこちゃんから貰った型ぬきで人参をミッキーにしたよ
 キャワイイ
 これ顔の形が見えにくいけどちゃんと顔になってます。
 可愛い&可愛い
 ケッチャップ入れもミッキー
 お弁当が一気に可愛くなりました
 八蔵さんも顔がほころんだって。
 みぃこちゃん、有難う

 マーヤ『紫イモ』がお気に入り。
 とにかく色がキレイ&甘くておいしい
 だから卵焼きにしてみました
 黄色の中に紫色が所々に散らばったキレイな色の卵焼きになると思ったけど混ざった
 黄色と紫…混ざるとなんとも言えない色。
 腐ってるみたい
 まわりを黄色の卵で包んでみたけれど…あまり効果なし
 交互に巻けば良かったかな
 味は最高なんだけどね。
  
 そして同じ失敗を再び繰り返す学習能力のない私
 『スイートポテト』を絞り出して上に照卵したの。
 そしたらまた汚い色になった
 なんで?
 売っているのはキレイな黄色が残るよね
 白で隠そうと粉糖をふったけど、消えるし
 
 のーたん。
 こんな見た目にしちゃってますが…。



 美味しく頂いてます
 (あら?写真にするとスイートポテトの方は美味しそうに見える?んじゃない?)。
 ありがちょ~

10月29日

 ・ほうれん草と豚バラの炒め物
 ・ジャガイモとベーコンの炒め物
 ・ツナ巻き卵焼き
 ・プチトマト
 ・ごはん(梅干し1ヶ)
 ・柿
 ・ミッキーふりかけ(みぃこちゃんからのプレゼント

 今週の八蔵さんが選んだBest3。
 ①ツナ巻き卵焼き
 ②長いものバターしょうゆ炒め
 ③カリカリチーズとほうれん草のチヂミ

 
 知りたいレシピがあったら聞いてくださいねぇ~

お弁当7

2010-10-27 18:21:27 | お弁当
10月18日

 ・薄切り肉の折りたたみソテー
 ・れんこんのオイスターソース風味炒め
 ・みぃこのにんじんシリシリ
 ・ピーマンのおかか炒め
 ・ごはん(梅干し1ヶ)
 ・おやつ:手作りクッキー

 お仕事で夜遅いとお腹がすくんだって。
 無理行ってお仕事休んで貰って、土曜日に『お釜』に連れて行って貰ったし『おやつ』も添えました。



10月19日

 ・牛肉シャキシャキ野菜巻き(のー野菜:ピーマン使用)
 ・ゴーヤーのバターソテー(のー野菜:ゴーヤー使用)
 ・スイートポテトのチーズ焼き(のー野菜:紫イモ使用)
 ・はちみつしゅうゆの卵焼き
 ・ごはん(梅干し1ヶ)
 ・デザート:巨峰



10月20日

 ・モロッコ豆と豚のオイスターソース(のー野菜:モロッコ豆使用)
 ・紫イモのチーズ茶巾(のー野菜:紫イモ使用) 
 ・なすとピーマンの炒め物(のー野菜:ピーマン使用)
 ・れんこんピカタ
 ・ごはん(梅干し1ヶ)
 ・デザート:巨峰



10月21日

 ・豚キムチ
 ・コロコロ大根ピリ辛きんぴら
 ・青ネギとひき肉の卵焼き
 ・紫イモポテト(のー野菜:紫イモ使用)
 ・プチトマト
 ・ごはん(梅干し1ヶ)
 ・デザート:巨峰



10月22日

 ・油揚げソーセージ 
 ・モロッコ豆のごま合え(のー野菜:モロッコ豆使用)
 ・アスパラチーズ焼き
 ・紫イモポテト(のー野菜:紫イモ使用)
 ・プチトマト
 ・ごはん(梅干し1ヶ)
 ・デザート:巨峰


 八蔵さんが選んだ今週のBest3
 ①牛肉のシャキシャキ巻き
 ②レンコンピカタ
 ③ゴーヤソテー

 今週は『のー野菜』が大活躍。
 とっても美味しく頂きました。
 紫イモって本当に美味しいのね
 

 八蔵家ではお弁当のおかずの残りが夕飯になります。
 (余らなかったり、足りない時は、他のおかずも作るけど)。
 それは八蔵さんの希望です。
 夕飯の残りが翌日のお弁当だと開ける時つまらないんだって
 毎日お弁当を楽しみにしてくれているのでマーヤもお料理頑張れます
 相変わらず手際が悪く、時間がかかるけど前よりお料理が楽しくなりました(?)。
 

 知りたいレシピがあったら聞いてくださいねぇ

お弁当6

2010-10-18 21:00:14 | お弁当
10月13日

 ・鶏肉ナッツ炒め(カシューナッツ)
 ・にんじんナッツ(ピーナッツ)
 ・クリームオムレツ
 ・プチトマト
 ・ふっくら鶏そぼろごはん


10月14日

 ・牛すき煮
 ・大根白煮のそぼろあん
 ・チーズの卵焼き
 ・プチトマト
 ・ごはん(梅干し1ヶ)


10月15日

 ・ピリ辛麻婆なす
 ・大根ステーキ
 ・牛すき卵焼き
 ・プチトマト
 ・ごはん(梅干し1ヶ)

 今回は本に載っていた『使い回し』に挑戦してみました
 『鶏そぼろ』…初日はクリームオムレツの中に入れて、翌日は大根白煮のそぼろあんに、翌々日は麻婆ナスに利用しました。
 『牛すき』…翌日の『牛すき卵焼き』に使ってみました。
 『大根の白煮』…はじめは白煮にそぼろあんをかけ、翌日はバターで焼いて大根白煮のステーキにしたよ。
 こうやって使えると面白いな

今週の八蔵さんが選んだBest3。
 ①ピリ辛麻婆なす
 ②大根白煮のそぼろあん
 ③チーズの卵焼き
 やっぱりチーズが入るんだよね

 知りたいレシピがあったら聞いてくださいね
 

お弁当5

2010-10-09 12:14:07 | お弁当
 毎週の事ですが、せっかくの三連休なのに八蔵さんはお仕事です
 今日の夜はナイター試合があるけど、行かれるのかな
 一日でもいいからお休みになるといいな
 

 10月4日。
 お弁当は前日の夜にある程度仕込まないと当日間に合わない(お料理超苦手だから)。
 (マーヤお弁当の仕込みは失敗しないように気を付けると2時間ほど時間がかかります)。
 だから前日の日曜日の夜に仕込みをするのはイヤ
 だって八蔵さんが家にいるのに(一緒に遊べるのに)お料理に時間かけられない
 八蔵さんも『月曜は弁当いいよ』って。
 
 なので月曜日はお弁当お休みデーに決定
 ついでに休日出勤の日もお弁当お休み
 
 

 10月5日

 ・牛肉といろいろ野菜のきんぴら
 ・さつま揚げと小松菜の煮物
 ・マーブル目玉焼き
 ・タコさんウインナー
 ・ごはん(梅干し1ヶ)

 この日のタコサンはお目目もニッコニコ笑顔にしてみたよ。




 10月6&7日。
 八蔵さん研修の為、お弁当持参なし。
 お休み



 10月8日。

 ・ひき肉チンヂャオロース
 ・アスパラガスのチーズ焼き
 ・みぃこのにんじんシリシリ
 ・プチトマト
 ・ご飯(梅干し1ヶ)

 ブログで仲良くしてもらっているみぃこちゃんが教えてくれた、名付けて『みぃこのにんじんハリハリ(一番右)』も作ってみたよ。
 簡単で美味しくて見た目もキレイで良かったよ。
 みぃこちゃん、教えてくれてありがとう
 また何かいいのがあったら教えてね(簡単なのを)。

 2回しか作ってませんが、今週の八蔵さんが選んだBest3は。
 ①ひき肉チンヂャオロース
 ②牛肉といろいろ野菜のきんぴら
 ③アスパラガスのチーズ焼き
 ☆番外編で今週も『にこにこタコさんウインナー』

 やっぱり『お肉』が好きなんだよねぇ~(あたしもだけど)。

 『みぃこのにんじんシリシリ』は4位でした
 
 八蔵さん:『③と同じ位の美味しさで悩んだんだけど、チーズが好きだから③はアスパラチーズにした』って言ってました。
 調味料の分量がわからなかったから適当にしちゃったけど、本来の味はどうなのかな?
 見た目も違うのかも。
 

 知りたいレシピがあったら聞いてくださいねっ。
 いいレシピがあったら教えてくださいねぇ~
 


お弁当4

2010-10-05 12:58:24 | お弁当
 9月27日
 お弁当お休み
 
 こっちはもう寒い
 お布団&毛布でも寒い。
 風邪ひいた
 だからお弁当もお休み。


 9月28日

 ・豚こましょうが焼き
 ・ちぎりピーマンのシンプル炒め
 ・青ねぎの卵焼き
 ・プチトマト
 ・ごはん(梅干し1ヶ)




 9月29日

 ・豚バラ肉のスタミナ甘辛焼き
 ・ずんだ卵焼きあの卵焼き
 ・ほうれん草とベーコンのポパイソテー
 ・プチトマト
 ・ごはん(梅干し1ヶ&のり)



 9月30日

 ・パリパリから揚げ(キムチマヨソース付)
 ・にんじんのタラコ炒め
 ・ちくわのマヨカレー炒め
 ・タコさんウインナー
 ・ごはん(梅干し1ヶ&のり)



 10月1日

 ・塩肉じゃが
 ・チーズ卵焼き
 ・ちくわのごまマヨ炒め
 ・ニコちゃんタコさんウインナー
 ・お稲荷さん(市販の皮を使用)
 
 タコさんウインナーに楊枝で穴をあけて黒ゴマを入れて顔を作ったよ
 右上の焼き跡が殴られた跡みたいになってるけど、頑張ってるタコさんみたいでいいや。
 
 八蔵さんがお弁当を開けた時にこの『タコさん』を見て元気が出るといいなと思い作ったよ。
 タコさんを見ながら楽しいお弁当タイムを過ごすかと思ったら…

 八蔵さん:『タコ一番最初に食べた』って。

 えぇぇぇ~
 一番最初に食べる
 普通は一番最後だよね
 
 八蔵さん:『元気が出るから一番最初に食べた』って言ってたけど…。

 この子、あっという間に食べられたんだ…って思ったら何か…変な気持ち…。
 ま、自由ですが…。 

 八蔵さんが選んだ今週のBest3
 ①パリパリから揚げ(キムチマヨソース付)
 ②豚バラ肉のスタミナ甘辛焼き
 ③ずんだ卵焼き
 ☆アイデア賞(番外編)ニコちゃんタコさんウインナー


 来週も頑張らなきゃ
 でも、ネタ切れだ
 新しく買った本はだいたい一巡した
 苦手なお魚系のお料理は沢山残ってるけどね
 う~ん…どうしよう

 知りたいレシピがあったら聞いてねぇ~。
 コメントのお返事で材料と作り方を書きます

お弁当3

2010-09-25 16:40:38 | お弁当
 今週は2回しかお弁当を作りませんでした。
 祝日&休日出勤の日は他の人がカップラーメンだから、『俺も一緒にカップラーメン食べる』と…お弁当はお休みです
 今日も休日出勤の八蔵さん
 つまり今日はカップラーメンの日です。 
 それと体調不良?で作れず。
 ま、無理せずボチボチ作ります


 9月22日
 ここに詳しく書けないのもストレスだけど、本当に不条理な○○のせいで、八蔵さんお仕事大変
 本当に世の中には○○な○○がいるもので
 だから元気モリモリ『ファイト弁当』作ったよ
 (って文字だけだけど)。 

 ・えびとアスパラのさっぱり炒め
 ・豚七味のくるくる巻き
 ・はちみつしょうゆの卵焼き
 ・プチトマト
 ・ごはん(梅干し1個&きゃらふきでファイト、は海苔)


 9月24日
 子供の頃、マーヤママが作ってくれたお弁当で一番好きだったおかずが『えびのケッチャップ炒め』。
 メールで教えて貰って作ったけど、えびが固くなっちゃった
 炒め過ぎかな?
 『チューリップのお花畑にチョウチョが沢山飛んでいる』ってイメージのご飯です

 ・豆腐バーグ
 ・えびのケチャップ炒め
 ・千切りキャベツの卵焼き
 ・プチトマト 
 ・ごはん(梅干し1個&海苔)

 来週もボチボチ頑張りまぁ~す

 今週の八蔵さんが選んだBest3
 (って2回だけでBest3を選ぶのはどうかと思うけど)。
 ①豆腐バーグ 
 ②豚七味のくるくる巻き
 ③えびとアスパラのさっぱり炒め

 知りたいレシピがあったら聞いてね。
 コメントでお返事しますぅ。 

今週のお弁当2

2010-09-18 11:03:55 | お弁当
 世間はルンルン3連休だと言うのに、八蔵さんは今日も明後日もお仕事
 明日はお休みだから(仮…今日次第)お休みがとれたら新チームの練習に行く予定。
 お休みになるといいね&晴れるといいね
  

 今週も頑張ったよぉ~。 

 9月13日

 ・ねぎみそバーグ
 ・かぶとベーコンの蒸し焼き
 ・ひみつのふっくら卵焼き
 ・プチトマト
 ・ごはん(梅干し1個)
 ・ピヨピヨ『のりたま』ふりかけ



 9月14日
 この日は7th結婚記念日だったのでふりかけでお飾りしたよ

 ・れんこんはんぺんサンド
 ・カルボオムレツ
 ・はんぺんのPIZZA
 ・プチトマト
 ・ごはん(梅干し1個&サケ味ふりかけ&のり)
 


 9月15日

 ・スコッチエッグ
 ・ちくわと青のりのチーズフリッター
 ・詰めない辛子れんこん 
 ・プチトマト
 ・ごはん(梅干し1個)

 

 9月16日

 ・ちびコーンバーグ
 ・巣ごもり卵
 ・アスパラ塩
 ・プチトマト
 ・ふっくら鶏そぼろご飯



 9月17日
 給料日前だからお買い物に行かずに節約
 最終日は前日までに作った材料の余り物で作ってみたよ。

 ・鶏そぼろオムレツ
 ・塩マッシュ
 ・あまりもの塩炒め
 ・きゃらぶき(マーヤママが買ってくれた蕗)
 ・プチトマト
 ・お稲荷さん(市販の味付け油揚げを利用)

  
 実家に帰った時にマーヤママがお土産に持たせてくれた『きゃらふき』。
 (トマトの右隣の黒いの)。

 こんなに真っ黒ですが『蕗(フキ)』です。
 小さい頃はこういうの好きじゃなかったけど今は好き
 食べ物の好みって変わるんだね。

 9月18日&20日はお仕事だけど、お弁当はお休み。
 あたしもお休み
 来週も頑張るよん
 
 今週の八蔵さんが選んだBest3

 ①れんこんはんぺんサンド
 ②スコッチエッグ
 ③お稲荷さん

 本のレシピ。沢山あって全部載せられないので、知りたいレシピがあったら聞いてくださいねぇ~

お弁当デビュー♪

2010-09-10 09:14:08 | お弁当
 9月7日。
 マーヤお弁当デビューしました
 
 でも、お弁当なんて作った事がない
 お料理も苦手だし、できるか心配

 色んなおかず本を買ってお弁当デビューしたよぉ~。
 
 ジャーン

 どう
 この日のメニューは
 ・豚肉とエリンギの梅チーズ巻き
 ・青ネギの卵焼き
 ・カレーサンドはんぺん(市販のものを焼いただけ)
 ・プチトマト(青森産)
 ・ごはん(梅干し一個入り)

 
 前の晩に下準備して、朝は一時間半早く起きて、カードを添えて愛情いっぱい入れて作ったよ
 (ちょっと時間かかりすぎ)。

 八蔵さんから『美味しかった』ってメールが来た。
 嬉しい
 会社にお迎えに行った帰り道もお弁当の話題でいっぱい
 

 八蔵:『イヤー、びっくりした
    『正直ね…マーヤがこんなに出来るとは思わなかった
    『最初見たとき、買ってきたのかと思った
    『イヤー、ホントにウマかった


 こんな風にお料理を褒められたの初めてかも
 今までこんなにお料理で褒められた事ないから(いつも失敗してるからなんだけど)なんか『やる気』が出てきた
 

 よぉ~し、頑張るぞ

 9月8日。

 ・しいたけの肉詰め
 ・アスパラベーコン
 ・卵しょうゆのごま油焼き
 ・プチトマト
 ・ごはん(梅干し一個入り)


 9月9日。

 ・牛肉シャキシャキ野菜巻き
 ・のりとチーズの卵焼き
 ・チーズサンドはんぺん(市販のを焼いただけ)
 ・プチトマト
 ・ごはん(梅干し一個入り&ウサギとハートの型ぬき海苔)

 この日は100円ショップで買ってきた海苔の型抜きも使ってみたよ。


 そして今日。

 ・から揚げ
 ・えびのたたきのカレーマヨスティック
 ・コーンと卵のスクランブル
 ・プチトマト
 ・ごはん(梅欲し一個入り)
 色が黄色ばっかりになっちゃた。
 それに揚げ物って苦手
 目安は本に載ってるけど、油の温度とか、揚げ時間がイマイチわからない
 だから『カラッ』とじゃなく、『びちゃッ』とした揚げ物になっちゃた
 たぶんマズイと思う
 

 
 でもさ、お弁当ってさ冷蔵庫の余ったもので作る節約の意味があるでしょ?
 でも&でも、そんな事できないマーヤ
 余ったものでメニューを考えられない。 
 お弁当を作るために買った材料費で食費アップ
 う~ん
 どうしたらいいんだ
 なんとかせえねば

 それにお買い物に行って、作るはずの材料が売ってないと困るんだよ
 その場で『じゃー・・・あのメニューに変更するか』とかできないし。
 お料理本を片手に買い物したいけど…恥ずかしいし
 みんなどうやって作ってるのかな
 これも慣れかな?

 でもお弁当を持っていってからずっと八蔵さんが褒めてくれた。

 八蔵:『毎日お弁当の時間が楽しみ
    『疲れていても食べた後は疲れも吹っ飛んじゃう

 とか

 『私っ褒められると伸びるタイプなんですぅ~』。
 (ん?誰だっけ?このセリフ言ってたの…)。
 よぉ~しニョキヨキ伸びるぞぉ~


 だから早起きとか慣れないお弁当作りは大変だけど、すっごく楽しいの
 喜んでもらえると嬉しいね
 また来週も頑張って作るぞぉ~

 八蔵さんが選んだBest3

 ①青ネギの卵焼き
 ②しいたけの肉詰め
 ③牛肉シャキシャキ野菜巻き

 知りたいレシピがあったら言ってくださいねぇ~