2014年5月24日(土)～25日(日)晴れ♪
雪山シーズンも終わり、夏山縦走に向けて比良山系で歩荷トレーニングo(^^)o
北比良峠に到着し、テントを幕営してからお疲れさまの乾杯(^^)／▽☆▽＼(^^)
今回もしこたま担ぎ上げた食材の数々～♪
食材の他に自分用の缶ビール２本＆小さなワインが白・赤２本
ビールのおつまみに自宅で味つけしてきたレモンペッパー味の比内地鶏をフライパンで焼きやき～p(^^)q
近所のパン屋さんの黒オリーブ＆クリームチーズのパン
今日のメインはスペアリブです！！
味が染み込み焼き時間も短縮する為に、お肉に少しだけ切れ目を入れて…
前日にタレに漬け込んで、当日は焼くだけ～(o^o^o)
ウェルデのガーリックスプレッド
冷蔵不要で持ち運びも便利♪
ミックス野菜をガーリックバターと塩コショウで炒めて…
スペアリブをのせて出来上がり～(^^)v
日も暮れて…
夜景を眺めながらワインをグビリ♪
琵琶湖の対岸の夜景☆彡
少し肌寒くなったので、明日のブランチ用のビーフシチューも作る事に♪
満腹＆ホロ酔い～(●´∀｀●)/
20時半に宴会を終了して各自のテントでリラックスタイム(*^^*)
翌朝、日の出の時間は残念ながら薄曇り～
コーヒー＆紅茶を飲みながらまったりタイム(o^o^o)
今日のブランチはビーフシチュー・サラダ・ベーコンエッグとマフィンです♪
フライパンでマフィンを焼いてからベーコンも軽く焼き…
目玉焼きも作って～
ビーフシチューも温めて、今回のサラダはドレッシングをかけるだけ～(^^;
マフィンの上にベーコンやサラダ・目玉焼きも乗せて…
ビーフシチューを食べながら～
マフィンサンドを大口でパクリ(●^ー^●)
今回もかなりのカロリーオーバー(≧▼≦)
でも、昨日は26キロを担いでの急登だったし～
山ごはんはテン泊の楽しみでもあるし～
下山もハードな道を降るので…
まぁ～今日は良しと致しましょう(^^ゞ
でも、北アルプスの夏山縦走は食材を減らして20キロまでに抑えたいので…
あまり食べずに歩けるように燃費をよくしなきゃですょね～(-。-;)ヤバイ
そろそろ夏の縦走用メニューも考えよ～っとp(^^)q
