nabe語録-スペシャルティコーヒー専門ショップ サーカスコーヒー

京都北山にオープンしたスペシャルティコーヒーショップ「サーカスコーヒー」の熱い日常をご案内します!

丹波篠山に大人の一人旅&11月8日は伊賀上野で出張販売です!

2020年10月26日 21時58分40秒 | サステイナブルコーヒー
今夜のサーカス家のコーヒーは

丹波篠山の「誠」さんのコロンビアAAAウィラです。


和菓子と最高の組み合わせです。


つばらと





丹波栗おはぎと


贅沢な食後のデザートでした。


今日は、先日

丹波篠山でオープンされた

コーヒーアミーゴのお店

「誠」さんに行って来ました。





なんか似てる笑


城下町で昔ながらの素敵な雰囲気のお店でした。

お近くの方は是非ご利用くださいね。


20年ぶりぐらいに

篠山に行きました。

大人の一人遠足を楽しんできました。

天気もよく最高でした。



猪鍋シーズンはもう少し先みたいです。


誠さんに教えていただいて

イタリアンのAMICIさんへ。

美味しくて久々の一人旅気分を満喫しました。


ワインと見せかけて
ブドウワインジュースです笑




篠山城跡にも登ってきました。







お城はいいですね。

その土地の最高立地で、お殿様気分です。

隠居したら

コーヒーをドリップしながら

全国、全世界の美味しいものを食べながら旅したいなぁ〜

いつになるかわからないので

コロナが収束したら

ボチボチやっていきたいなぁ〜。

「さすらいの焙煎士」
昭和感満載です。ぴえん

篠山の町がどこかに似てると思ったら
先日行った伊賀上野に町の雰囲気が似ていました。

どちらも城下町の雰囲気がいいですね。

11月8日その伊賀上野のHANAMORI COFFEE STANDに

コーヒー豆の出張販売に伺います!

是非、お近くの方はお越しください!
リアルにお会いしましょう!

っとうまく宣伝もできました笑
おあとがよろしいようで・・・





秋を探しに

2020年10月25日 21時53分37秒 | サステイナブルコーヒー
こんばんは。

もう夜になってしまいましたね。

今朝のサーカス家のコーヒーは

グァテマラ  ウエウエテナンゴ  リベルタッドでした。


誰もが大好きグァテマラ です。



今日は、秋を探しに

スプリングス日吉まで行って来ました!


今日は放水はなかったです。



ススキが綺麗でした!









木も徐々に紅葉していくんですね。









美味しい秋

2020年10月24日 09時16分39秒 | サステイナブルコーヒー
おはようございます。

今朝のサーカス家のコーヒーは

カトラッチャさんのホンジュラス

ナンシーさんのジャスミン農園 ウォッシュドです。



マイルド感と心地いい柔らかい酸味が
とっても美味しいです。
今朝のNHKで
カトラッチャさんの活動がご紹介されていました。


さてさて

日曜日から寒くなっていきそうですね。

目覚めのホットコーヒーが

美味しく感じる季節になって来ましたね。

久々に早朝に賀茂川散歩に行って来ましたが

気持ちのいい朝でした。







朝ごはんを川の辺りで
食べに来られている方がおられました。
最高の朝食ですね。



ちょっと深めの秋ブレンドもいい季節ですが

コスタリカ ラスラハス  ブラックハニー の

フルーティ感も食欲の秋にピッタリかもしれません。

ブラジル新豆も美味しいし

美味しいの秋ですね。

今日も1日、楽しんで行きましょう!

愛媛県からのご縁!

2020年10月22日 17時26分59秒 | サステイナブルコーヒー
おはようございます!

今朝のサーカス家のコーヒーは

先日セミナーを受けて

早速取り寄せてみました。






愛媛県大洲のカトラッチャ珈琲焙煎所の

ホンジュラス ナンシーさんのジャスミン農園 ナチュラル です。



今までも
私の中のホンジュラスコーヒーのイメージを一変させる
フルーティでクリーンな味わいです。

飲み比べして楽しませていただきます!



「大洲」また行ってみたいな〜

遠い昔、

大学卒業して就職して

初めて赴任したのが

愛媛県宇和島。

宇和島では

色々な方にお世話になり

とてもいい経験をさせていただいた

思い出の場所です。

はじめ就職したのが

真珠養殖の会社で

海の仕事を一から教えていただきました。

ダメダメな私でしたが

温かくお世話していただいて

今ではいい思い出しかありません。


京都から大学の友達が遊びにきてくれた時の
出勤前の写真です笑



松山に行く時に

大洲バイパスが通っていて

よく通っていました。

これをご縁に

また愛媛ツアーに行きたいな〜

今は橋がかかったという九島、

怪しいネオンが煌めくご当地コンビニ「ナイトショップ」、

大介うどん、スーパーFUJI、がいや商店街

しばしの癒し場所、滑床温泉など。

毎年、ふるさと納税させていただいています。

皆さんお元気にされてるでしょうか。

またいつの日が行きたい場所です。

今日は宇和島の思い出にふけってしまいました笑

今の京都はめっちゃ雨が降っていますが

今日は午後から天気が回復するみたいですね。

今日もハッピーな1日を!





東ティモールから1年になるんですね。

2020年10月22日 12時06分01秒 | サステイナブルコーヒー
おはようございます!

今朝のサーカス家のコーヒーは

極深ブレンドです。



しっかりとした苦味、ミルクに合いますね〜

昨日の閉店間際に

エプロンでご近所さんが

「明日のコーヒーがなかったわ〜

よかったまだ開いてて!」

ってなんかめっちゃ嬉しかったです。



さてさて

去年の今頃は東ティモールに行ってたんですね。



早いものでもう1年ですね。

世界が激動の一年でした。



また東ティモールの皆さんに

お会いできることを楽しみにしています!



今年も美味しいコーヒーお願いしますね!

京都は雨になりそうですが、

今日も一日頑張りましょう!