理髪店、美容院で、プラスの満足度をあげたい方が読むブログ

おはようございます！

昨日は暑かったですね〜

今週は暑くなりそうです！

そんな時は

髪の毛切ってスッキリしたい！

というころで

現在ブログ仲間の箕面の理髪店さんが

ヘアーサロン大和さんが

「美味しいコーヒーの理髪店を目指したい！」

ということで

今日は

ご提案をしてみたいと思います。

「サーカス」の語源には

「人が集まる」「集う」という意味があります。

理髪店だけでなく

そんな場所を提供されたい方には

参考になるかもしれません。

１番のポイントは

その場所で

コーヒー豆を粉にする！

です！

もちろん

お湯を注ぐ時にも

コーヒーの香りがでますが

粉にする時に

一番香りがでます。

店内がコーヒーの香りで

充満して幸せ空間になります！

Nプレッソのような

カプセル型のコーヒーでは

到底味わえない香りです。

もちろん

予算で色々できることが違います。

提案１

参加型コーヒードリップ！

準備するもの

手挽きコーヒーミル

コーヒーメーカー

待ってもらっている間に

お客様に

コーヒーミルをグルグル回して

その待ち時間も楽しんでもらいます。

サーカスコーヒーで

販売もしていますので

ご利用くださいね。

手でドリップするのは

時間も手間のかかるので

コーヒーメーカーで抽出は

お任せします！

その間は

本職に注力されてください！

コーヒーメーカーのお勧めは

保温方法が、加熱式でないものです。

保温ポット型は

煮詰まることがなくていいです。

電気量販店で販売している

５０００円前後のコーヒーメーカーで

十分です。

トータルで1万円ぐらいの投資で揃います。

体験型で

お客様との

コミュニケーションのひとつして

個人的にはこれがお勧めです！

提案２

全自動のドリップマシン

最近、

コーヒーマシンも進化していて

今まではコーヒー粉をセットして

水をいれて

スイッチオンでお湯を沸かして

ドリップしていく形がほとんどでした。

最近

コーヒー豆を豆のまま入れて

水をセットして

ボタン一つで

機械が自分でコーヒー豆を粉にして

お湯を注いで

挽きたてのコーヒーが手軽に

最高の状態で飲むことができます。

お勧めは

パナソニックのコーヒーメーカーです。

手入れも簡単です。

価格的には

２万円前後です。

色々なメーカーから販売していますが

値段の違いは単純にいうと

抽出時の「音」の大きさ。

１万円ぐらいの低価格のマシンは、

音がでかいです。

提案３

ワンタッチで

ちょっとリッチなマシン

ワンタッチでボタン一つで

30秒ぐらいで

エスプレッソ抽出による

泡立ちコーヒーが楽しめます。

これは、

簡単なのでもしかして

オーナーさんが

コーヒー漬けになってしまう可能性があります笑

エスプレッソマシンは

デロンギが価格的にもお勧めです。

もちろんカフェなど

本格的な使用だと

10万、20万円から

って感じですが

デロンギのお手頃マシンだと

6万円ぐらいからあります。

コーヒーマシンは

ネットだとお店で仕入れるより

安く販売しているお店もあるので

ご自身で見つけてもらった方が

いいかと思います。

もちろん

コーヒー豆は

サーカスコーヒー を

ご利用くださいね笑

ご参考に！

今日も良い1日を！