せっかくのコーヒーを１００％の味わいで楽しむ方法！

こんばんは。

お休み期間が

すべて雨でゆったり過ごしてます。

雨の合間で

バトミントン頑張っています笑

さてさて

お休みと言いながら

お店でごそごそ

焙煎機の掃除をしていました。

焙煎機も

人間と同じで

血管にゴミが溜まると

高血圧になったり

火災の原因になったりします。

もちろん味わいにも影響してきます。

定期的に

絵本に出てくるような

エントツ掃除のおじさんになります。

真夏の煙突掃除は

毎回かなり過酷ですが

ちょうど、雨が降って

気温もそんなに高くなかったので

ダメージは少なくて済みました。

ちょうどお休みで

それも、

どこにもいけない休みだったので

身体もゆったりできました。

ありがとうございます。

色々と普段できない

お店のメンテナンスもできました。

コーヒーの器具で

メンテナンスが必要なものと言えば

コーヒーミルですね。

日常のお手入れとしては

ハケとか使い終わった歯ブラシとかで

微粉をやさしく落としてあげてください。

また

手挽きミルは

使っているうちに

少しづつ粗くなっていきますので

最近ちょっと薄く感じるようになれば

ダイヤルの調整をしてあげてくださいね。

なんでも

メンテナスすることで

持っている力の１００％発揮できます！

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ゼロから始めるうちカフェデビュー全力サポート店

京都北山
自家焙煎スペシャルティコーヒー豆販売店
サーカスコーヒー
定休日　日曜月曜祝日
京都市北区紫竹下緑町３２
https://www.circus-coffee.jp
https://circus-coffee.ocnk.net
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