極浅煎りにチャレンジ！

午前中は

久々にジャジャ降りに雨でしたが

そんな中、

今日も、たくさんの方に来ていただき

誠にありがとうございました。

日曜、月曜、祝日は定休日とさせていただいていますので

明日明後日はお休みとなります。

今日は、以前からチャレンジしたいことだった

極浅煎りにチャレンジしてみました。



イメージ的には

もっと浅煎りで攻めたいところでしたが

青臭くなることはだめなので

ここまでいきました。

かなり浅いですが

青臭さはなく

とっても飲みやすくしあがりました。



何度かチャレンジしていきたいと思います！