nabe語録-スペシャルティコーヒー専門ショップ サーカスコーヒー

京都北山にオープンしたスペシャルティコーヒーショップ「サーカスコーヒー」の熱い日常をご案内します!

3月9日コーヒー焙煎見学ワークショップを開催します!

2019年02月15日 09時01分54秒 | サステイナブルコーヒー
おはようございます!

今朝のサーカス家のコーヒーは

新入荷しました、タイ アカ族チャーリーさんのコーヒーです!


近く販売開始ます!



なかなか寒い日々が続きますね。

お店のある紫竹もとても寒いです。

昨日北海道からのお客様が来られて

「こっちは暖かいでしょう?」

とお聞きしたら

「こちらも寒いです」

っと言われてしまいました。

イメージとは怖いもので

確かに

コーヒー栽培されている熱帯の地域は

常に真夏でどこもいつでも暑いというイメージですが

コーヒー産地は高地なので

結構寒いです。



さてさて、

もう少しで

京都の各地で

京都デザインウィークが開催されます。

こちらから

数年前から始められて

徐々に2月の京都の一大イベントになって来ました。

もし興味ある方はぜひ色々なイベントがありますので

ご参加ください。

こちらから

今回は、

サーカスコーヒーは参加していませんが

また何かの形で関わらせていただきたいと

考えています。



もう少し小さな規模ですが

地元密着したイベントが

3月4日から10日に

「西陣Rウィーク」が開催されます。






詳しくはこちらから


サーカスコーヒーでは、

「焙煎見学と焼きたてコーヒーの試飲会」を

3月10日に開催します。



こんな生豆が


焙煎して

こんな姿になる経過を

見ていきたいと思います。

そして

なかなか飲むことのできない

焙煎したてのコーヒーの試飲と

そのコーヒー豆を100gお持ち帰りいただくという内容です。

全くの初心者の方対象の内容となりますので

コーヒー初心者の方も安心してご参加くださいね!

ドリップ講座ではありませんのでご注意ください。


日時 2019年3月9日(土)
     9時30分〜10時30分ごろ

参加費 1000円
     (コーヒーの試飲とコーヒー豆100g(粉でも可)のお土産付)
コーヒードリップされていない方も
これを機会にお家コーヒーを始めてくださいね。

定員 8名

申し込みは
こちらのメールにお願いします。

info@circus-coffee.com

 ・参加される方のお名前

 ・ご住所
 
 ・電話番号

 ・このイベントで知りたいこと

をご記入くださいね。

よろしくお願いいたします。