台風も去り10月、2回ほどお昼に。
一回目は、賑わいそばは胡瓜と茗荷入りの穴子の和え物にたれがかかっている。鮭の照焼もあるが、冬瓜とも秋の感じがいま一つ。
蕎麦は細目でつるつるうまい。特に、山掛けで海苔を入れると味わいがある。
最近、前ほどお昼に混雑しない
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- 都市計画と経営学の融和した都市経営を研究しています。
楽しみは食べ歩き、「人間は人情を食べる動物である。」（河上肇）
利他と知見の共有・伝達を心がけております。
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