桂離宮の帰り、開店40分前に立ち寄るが2番目。陽射しが暖かい。
国産大豆100％の豆乳使用の豆乳担担麺（900円）にする。ねっとりした汁は飛びやすく、紙エプロンで武装。味は、軽いが粘っこいというもので辣油がかかり、固めの麵がどろどろにからむ。青梗菜1枚とあられ玉葱、そぼろ肉と大振りメンマ角切りが3つ。胡椒も一味も効かない。麻油で風味をつける。
特においしいとは思わなかったが満腹。食後もすっきり。
他の方には限定のカレー白湯まぜそば（ちょっとご飯付）が人気だった
ねばねばどろどろだがあっさりという不思議な店だ
Amazonで8Gのメモリーを3,600円で買い、当方のパソコンのメモリーを8G→12Gに、余った4Gを荊妻に流用し4G→8Gに増設した。交換は簡単、2台の動作確認もあわせて15分で済む。
4G→8Gの効果は大きいが、8G→12Gはあまり変化がない。Diminishing Return （ https://en.wikipedia.org/wiki/Diminishing_returns ） だ。だが、画面の切り替えやネットなどは速くなった。メモリー使用量も段々増えている。
荊妻のパソコンは孫写真の整理など画像が特に速くなった。Corei3のため快速にはならないが、イライラはしない。
88年（33年前）Macintosh SE はメモリー1M、HD20M位だった（ https://ja.wikipedia.org/wiki/Macintosh_SE ）モトローラ68000 8MHzはCorei5の3.1GHzに比べるとのんびりしている。学割で＄3,500だったかな。プリンターはドットでうるさくギザギザ文字だった。画面は小型CRTのモノクロだった。騒音と振動が大きく夜中の宿題印刷は気が引けたものだ。
今のパソコンはカラーでネットが繋がり、動画も見える。30年で情報と連絡（ICT）が格安になった
子供からの提供で殻付きの三陸と広島の牡蠣を食べる。2個は酢橘たっぷりに、タバスコとウスター・ソースを薬味にアメリカ風で楽しむ。
こういう時は白ワインがうまい
5個（広島）は、粉をまぶして、たっぷりのバターと醤油、ちょっとの味醂でバター焼きは四谷のタケダ（ https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130902/13131643/ ）にならう。
仕上げに酢橘も。やはり日本の洋食には繊切キャベツがうまい。冬玉には甘味がある。
ちょっと、ヘルメスやユニオン・ソースを足しても面白い
タレとキャベツでご飯が大盛食えるお味だ
ひさびさの桂離宮はいつもの9時にして自転車（8km 修学院離宮より近い）で五条通を走ったが、裏道（松原通など）の方が段差はないため快適。30分かからず到着。錦秋のためか当日券の行列が長い。
案内は藤沢さんで12人。生憎、新御殿が杮葺きの工事中、段階的に古書院まで工事し、1年半ほどかかるとの予定とのこと。
御幸門は茅葺を葺き替え済み。なるほど新しい。お腰掛の前を覆う蘇鉄は冬ごもり作業中で面白い。手前の苔は再生していた。
風もなく、水鏡の景色と紺碧の空がきれいだ。のんびりする。
卍亭あたりの紅葉に風情があった。松琴亭の流れ手水にも紅葉が映り込む。
蛍谷への小路は相変わらず苔が流れている。水蛍灯籠の苔も減っていた。2年間の夏と豪雨を思う。桂離宮も拝観が多くなり、飛び石以外を歩く、走るなどの不注意な客が多かったこと、夏の猛暑と豪雨があったことで苔が荒れた。（ https://www.kunaicho.go.jp/event/kyotonenpo/pdf/r01/1-14.pdf ）そのため、本日は飛び石の両側に「魚子（ななこ）垣」（細く薄い竹を半円形に曲げ波状に地面に差し込んだ垣根）が多く配され、ちょっと興ざめな感じもした。
賞花亭からは愛宕山がくっきり。こんなに透明な空は初めてだ。青空に、古書院の金色の懸魚が映える。関東から来られたご夫婦の写真をお撮りする。
桂駅から20分歩くことを思えば自転車で来るのも良いと思った。桂川沿いに走り愛宕山を望むと春の絵はどこにしようかと考える
秋の快適な運動に茨木市駅から歩いて15分位。今回は、白醤油チャーシュー麵大盛（1,200円）にする。
スープには大葉の香り、葱、カイワレで柔らかなうま味がある。
うまい麵がたっぷり、チャーシューも柔らかくうま味のあるのが6枚と堪能できる。こっそり持参の胡椒を入れるとさらにうまい。
メンマもくきくきして味がしみている。
満足できる味と量だ
狭めのコートでのストローク練習にて、フォアハンドで後ろに下がりつつ打つ時に、右足がボールを踏んで転倒した。これは30数年で初めて。今まで他の方のため転倒防止にボールを拾っていたが、まさか自分がなるとは。
捻挫になるかと思ったが、支障なし。体重がのっていない方の足だったのも幸いした。
歳もあり気をつけよう
テニスの帰り、12時過ぎに寄ると満席に近い。貝らーめん・チャーシュー（1,000円）にする。カウンターと壁際の席でミスチルのDVDが大音量、白い内装で明るいが換気で寒い。
優光との違いは、醤油が濃い。白髪葱と、チャーシューで巻チャーシューの薄切り3枚とレア2枚になっている。
麵は同じ感じ。持参の胡椒を入れるとうまい。
便利な立地で日曜営業は使いやすい。食べてから新京極のモンベルに行くのに便利だった。
シャミース・プルオーバーのパプリカ色（4,840円）をテニス用に買う。
2着（ネイヴィとグレー）に買い足し。ラグラン袖で洗濯にタフ、汗をかいてもその後寒くない。
ダウン系は分厚いものを15年程使っており、毎年のクリーニング代が高いと思い始めた、ジッパー下部も破断して使いにくい。
また、街中で薄手のダウン系を見ると軽くて良さそうだ。
サーマラップ（Thermawrap）ジャケットのパプリカ色（12,100円）は軽い新素材シェルBallistic Airlightと新素材羽毛相当Stretch Exceloftで薄く、軽い。ポーチに入れてコンパクトになる。これは便利で温かい。
はやく買い替えれば良かった。ユニクロ冬物フリースは1年位で交換する（春にバーゲンで買うとお得）。モンベルはバーゲンもないため良いと思うと買う。
久々の修学院離宮の帰りに訪問。2年ぶり位だろうか。浅井さんもご不幸もあったが、お祝い事もあり忙しい2年だったそうだ。こちらも家族が増えた。
ハンバーグ（1,400円）にする。スタッフも増えてお昼は満席に。ハンバーグは鉄板でソースの池に丸いハンバーグが浮かび、上にチャービル、周りに、紫アンディーブ、マッシュド・ポテト（マヨネーズ味）、蕪、人参のガルニが飾る。
さらに、ラぺとアンディーブ、レタスのサラダも付く。ご飯もお茶碗で。
ハンバーグを6つに切り、4つでガルニとともに平らげる。残した2切れは小分けにして、余ったソースにご飯を入れ（こうすると無駄なくソースが頂ける）と残したマッシュド・ポテト、サラダでハヤシ・ライスもどきにして楽しむ。うまい、前より奥深い味だ。
それにしても、野菜が多いため思いのほか満腹になる。食後のコーヒーはクレマもきれいで軽めだが味わいがあり、ハンバーグの余韻を楽しめる。
お祝いに新しい家族と再訪しなくては
遊郭の一般的内容をまとめたうえで、長崎の特殊経済と唐人、オランダ人駐日対応から遊郭・遊女を描いており必読の書だ。
知見は：
・遊女は9C 後半遊行女婦（ゆうぎょうじょふ）、娘子（じょうし）と呼ばれ貴人の前で今様を謡う（白拍子など https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%99%BD%E6%8B%8D%E5%AD%90 ） 、中世には遊女集団として女系的「家」としての集団を形成、15C後半には遊女屋の経営者が男性となり、外部から遊女が流入、中世的な遊女集団が崩壊、近世以降、遊女屋は男性社会向けで性的欲望の場として雲煙、疑似的恋愛など演出し高額化するシステムが形成
・遊郭は公許でルールが厳格、私娼は岡場所→外場所（ほかばしょ）、遊里（ゆうり）：江戸幕府、（明治政府も）無認可の売春を取締った
・公認遊郭として丸山遊郭（丸山町と寄合町）は吉原、島原、新町に市街地規模、後背地生産が貧弱で小型、対外貿易が特徴、
・貿易利益の還流（揚代や贈物など）が遊女の役目で、長崎第一の「商品」
・遊郭（堀と山）、周りの「茶屋」、「日本行（日本人のみ）」、「唐人行」・「阿蘭陀行」の外人相手で唐人屋敷や出島に出入りする
・吉原 上級：太夫・格子・三茶・梅茶、下級：鉄砲・けん鈍、囲（かこい）→丸山（身代金で奉公） 太夫、店（見世）、並
・名付遊女（名義借り：手数料契約）・仕切遊女（特定相手の愛人契約）で唐人・オランダ人相手で遊女としての身分で唐人屋敷・出島に出入り
・舞いや小唄（もとは白拍子のため）のできる遊女が評価
・揚代：日本人 太夫で15匁（約3万円）揚屋送込 だが、「惣花（そうばな：大盤振る舞い）」など、各種祝儀が必要な場合も、唐人6匁、オランダ15匁、（但し見世は25％割安）
・唐人は優遇、薬種：梅毒治療の山帰来（さんきらい https://www.fukudaryu.co.jp/sozai2/sankiraiHP.pdf ）など、書籍が貴重なため、唐人を丸山遊女でつなぎとめるため揚代を割安にした
・オランダ人は1年交代のため、遊女をほぼ毎日呼んだ例も、約450万円に相当、高給のため贈物などが多かった、ラクダも。子供ができた場合は年金基金と年金支払いも
・丸山遊女は「太夫衆（たよし）」、（一般客からは「女郎衆（じょろし）」と呼ばれた）は三味線など芸の（裏では色を売る不見転も）「芸子衆（げいこし）」芸子より格上と見られた→これはどこの遊郭でも同じ
・江戸時代に大坂芸子から地下（ちげ）芸妓が丸山遊郭で勢力を伸ばす、両立状態となる。維新後は芸子が芸者となり主役に
・ロシア人対応（1860年～）：検黴（けんばい：梅毒検査）は反対にあう
・明治5年（1872）丸山遊女も解放令に：娼妓になり鑑札が必要、芸妓も、しかし全国色街のひとつとなった
産業と色街の関わりを分析した観点が素晴らしい
八百一本館の2階、前田豊三郎商店のワインカウンターを狙ったが平日は14:00開店（土日は12:00）のため、向かいのこちらに。
奥の座敷で、万願寺と茄子の煮物、鶏の山椒焼きなどつまみに、ビールとこちらは冷酒（2杯で2合）を楽しみ小一時間。周りに人がいないため、業界の裏話やこれからの方策などねっちり話し合う。
ひさびさにゆったり、帰りは六角をすぐのため便利。飾ってもらっている絵も再登場の予定。
高い日本酒を楽しんだため4千5百円ほど
ほぼ6ヵ月で8Kg超、結構重い。お座りができかけているが、縦抱をすると足が、腕が疲れる。
手も使え、目もよく見えるようになったのは人類の直立の歴史と同じ。言葉に近いものをしゃべるが笑い声が大きい、泣き声も低音が響く大きさ。
子供はこんなに良く見ていなかったが、いまは、手で足をつかんでゆらゆらしているのを見ると感心してしまう。
速く育てと思うが、同じくこちらが老いると思うと、ゆったりが一番佳い。自分の人生から思うと、幼い頃賢いと思われていた方に限って躓いているように思う。
自分の好きなことを、「同調圧力」に負けずにと応援をしたい。紙と鉛筆などはふんだんに。今も、玩具より洗濯もののひらひら動く姿や、鏡、紙で遊んでいる
なんでも、ねぶる。手を取って気が付くと指や手首をなめられている（腸内細菌の共有につながるらしい）
誕生日のお祝いに。昼の定食（ハンバーグ、アジフライ、エビフライ）とカキフライでビール3本を奥のテーブル席で楽しむ。
12時過ぎは団体のサラリーマンで大賑わい、厨房とホール（合計3人）がてんてこ舞い。
油がかるく、衣も薄いカキフライはなんともうまい。
友人には、お祝いに亀屋則克の和菓子8個と平野豆腐の豆腐とお揚げ2つずつ。夙川までの荷物だが喜んで頂いた。
気を利かして頂き、最後に持って来てもらったご飯と味噌汁がなんとも癒しになる。
ひさびさの昼呑みは楽しい、4,250円程
ほぼ1年ぶりの修学院離宮。電動自転車で楽々。入口に寺田さんを見かける。売店の方からもお久しぶりとの挨拶を受ける。
錦秋の走りで山の色が多様だ。生憎、年度末まで隣雲亭が工事で70分程。案内は竹田さん10人程でゆったり。
下離宮寿月観の葺き替えは完了していた。御庭の手入れは今一つで、中離宮へのお馬車道は松の枝で狭くなっていた。苔の張替えも多い。中離宮の楽只軒の屋根も葺き替え済みで今日から公開だそうだ。
上離宮は工事中のため、普段通らない左側の階段を上り、迂回して谷に降りる。窮邃亭の扉にある、彫り込みは瓢箪と盃で酒を表すとのこと、初めて知った。浴龍池に蓮が多い。
ゆっくり、川瀬さん作の「日本一長い土橋」の写真を撮る。嬉しい。
昨日の驟雨で石や木が清々しい。遠くにハルカスも見え、空気が澄んでいる。いつもは、午後に来るが朝日の修学院も良いものだ。西浜も逆光でなく奥の山々が見渡せる。
心が和む。良い庭を楽しむと、とげとげとしたコロナのストレスが去っていくのを感じた。来週は桂離宮だ。
ひさびさに茨木市駅に阪急で、歩いて10分ほどでお店に。11時前から開いていた。白醤油ラーメンと餃子セット（1,100円）にした。
餃子は普通のが４つ。辣油と醤油だれで味が濃く、白醤油ラーメンとのバランスが悪い。ご飯に、ラーメンの汁を入れて雑炊にするとおいしかった。
今度は、うまい白醤油ラーメンの大盛、チャーシューにしてみよう。胡椒を持参しても良いと思った
白眉のうまさだ
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