うきうきヘルシークッキング教室はお正月料理。

今年最後の「うきうきヘルシークッキング教室はお正月料理を１０品創る。

管理栄養士の皆さんが、既に時間のかかる料理の下拵えされていたので、短時間に１1品を創る事が出来ました。

①　赤飯　②黒豆煮　③揚げごまめ　④なます　⑤　春菊と生椎茸の浸し　⑥伊達巻　⑦牛肉の八幡巻き　⑧海老のつや煮　⑨　れんこんの煮しめ　⑩長芋のきんとん　⑪お正月の味噌汁

一足早いお正月料理、管理栄養士の皆さんのご指導で手際よく、時間内に出来、賞味しました。

どの料理も美味しく出来上がり、完食。

今年も後１０日、クリスマス寒波も予想されるので、風邪を引かないよう気を付けたい。