明日のフロイデァンコッヘンの料理・鶏と野菜のすだち南蛮を作りました。

NHKの「今日の料理」2017年9月号22ページ　　鶏と野菜のすだち南蛮を作り試食しました。

明日のフロイデァンコッヘン料理のリハーサル。

出盛りのすだちの搾り汁を合わせ酢に加えた、初秋らしい風情の南蛮漬けです。

食欲を増進するとともに、元気を回復できるスタミナ料理です（NHKテキストから）

結構美味しく出来ました。