フロイデァンコッヘンは、夏野菜や「うなぎ」を食べて夏バテ防止料理。

残暑が厳しい季節、夏野菜をシッカリ食べ、スタミナをつける料理を創りました。

　　①　　うなぎのかば焼きと赤パプリカとオクラの炒め物

　　②　　なすと竜田揚げの揚げびたし。

　　③　　冷やし野菜たっぷりサラダ

　　④　　モロヘイヤ、長芋、むき海老のエスニック風スープ

 

食材は予算オーバー？の豪華料理が出来る食材が揃う。

 

 

レシピの説明

 

 

 

 

 

 

 

創った料理を賞味しながら、楽しい一時を過ごしました。

量が多かったので完食は出来ず、持ち帰り今夜のビールのおつまみで頂きます。