第２０６回 フロイデアンコッヘンは和食。

ユネスコの無形文化財になった「和食」。今回はときわ台チームのレシピで５品を創る。

①　かぼちゃのくずし煮

②　鶏の治郎煮風

　　　　　③　海老と野菜のパン包みコロッケ

④　かす汁

⑤　大豆炊き込みご飯

　

海老と野菜のパン包みコロッケは、食パンに海老や玉ねぎ・ジャガイモを包み、油で揚げる。

美味しく出来上がった。

　

寒いこの季節は、酒粕の汁で体も心もホッカホッカ。

素敵な仲間と楽しい会話も弾み、有意義な一日だった。感謝。