昨日は天気予報が外れて朝から午前中いっぱい小雨や霧雨が降りました
雨だから作業は休みかと
思いきや、旭川へ豚の入荷に出かけたダンナさまを除いた義両親とミセスファーマーの３人で、一日中
淵掘りの作業をしたので昨晩はクタクタ
そして今日は収穫したビート置き場の乾きが悪くてご覧の
通りのぬかり方です
足元はぐちゃぐちゃだし滑るし、更にその足でビートの山によじ登って石拾いを
するのが本当に大変で・・・ 明日もハーベスターでの収穫作業と、ミセスファーマーは引き続き
ドロドロになりながらの石拾いです・・・トホホ
そんな人間の苦労をよそに、今日の太郎はビート畑で元気に歩き回っていたと思ったら、何か良い
ものでも発見したのでしょうか・・・一所懸命穴を掘っていました。なんだかとっても楽しそうだな～
にほんブログ村に参加しています。応援のポチ！お願いします
↓
昨日の夕方から降りだした雨は明け方まで降り続き、朝起きてみると家の周りの木々が一気に色づいて
いました
数日前から落ち始めた栗の数も、今朝はずいぶん増えていましたヨ 今年もいっぱい食べられそうです。
雨は朝で止んだものの今日は畑には入れないので、予定通り外仕事はお休みです。久しぶりに余裕が
できて、最近やっつけ仕事気味だった豚舎の掃除にも時間をかけることができました
昨日までは
こぼれた餌や藁で散らかり放題だった廊下もきれいに掃いてスッキリ～
午前中は道の駅への納品を済ませたあとは大急ぎで部屋の掃除をして、午後からは待ちにまった
ヘアカットだ～と、ウキウキしながら行きつけの美容室へ行ってみると、なんと“臨時休業”の張り紙が
そんなぁ～～
明日からはビートの作業が再開するので、美容室はまた数日のお預けとなりました
にほんブログ村に参加しています。応援のポチ！お願いします
↓
今日も朝からビートの収穫作業でした。天気予報では夕方から雨ということだったので、できる限り
やってしまおうと朝一からピッチを上げての作業です。１時間ほど淵掘りをしたあとは、ハーベスター
での作業が始まりました。
この畑は石が多くて、ハーベスターの中にはビートと一緒に大量の石が混入
ミセスファーマーは
山積みのビートの中から石を拾う担当になりました これがまた意外と大変な作業で、掘り立ての
ビートは湿っていてツルツルするので、上のほうに登って行くのは足元は滑るし次々崩れるしで思う
ように動けず、うっかりすると小さい石はビートの隙間から奥へ入っていってしまうし厄介なのです
ハーベスターが１周してくると、一輪車にだいたい２台分くらいの石が出てきます
これでもまだ
奥の方は取りきれてないのですから
そんな作業の様子を、今日も太郎はピッタリ傍に着いて見学
午後４時半頃、予報通りに雨がポツポツと降り出してきたので今日の作業は終了しました。明日は
このまま雨・・・ということで、ミセスファーマーは久しぶりに美容室に行ってこようと思いま～す
なにしろ９月のほうれん草の収穫が始まってからは一段と忙しくなり、雨が降っても関係なくハウス
の中で収穫作業やら、合間には倉庫の中でカボチャやジャガイモの選別作業などが続いていたので、
全然時間がなかったんですよね～。明日の雨でようやくひと息入れられそうです
にほんブログ村に参加しています。応援のポチ！お願いします
↓
今日からいよいよビートの収穫が始まりました。今年はいつもよりも作付け面積が大きいばかりでなく、
豚舎やハウスなど色々な建物の後ろ側にある畑全面がビートなのでちょっと大変です というのは、
いつもなら四角い畑の四隅だけを手作業で先に掘ってトラクターが通るための通路を確保すれば良い
のですが、今回はあちこちにそのスペースを作らなければいけないうえに、収穫したビートを積んでおく
場所も作ってから機械での本格的な作業になるのです 気が遠くなる～
ビートの出来はまぁまぁ・・・かな。大きさにはバラつきがあり、大きいものだとこれ以上のものも時々
出てきます。重さだけは相当なものなので、これで糖度が高ければ問題ないと思いますが、さて
どうでしょう・・・ね
とにかく今年は時間がかかりそうということだけは間違いありません
にほんブログ村に参加しています。応援のポチ！お願いします
↓
先日処分品のカボチャを１コンテナ分ほど差し上げた人から今朝、捕れたての立派な鮭（オス）を２匹も
いただいてしまいました
日曜日に漁港の祭りで買ったものよりも鮮度が良いのか、見たこともない
くらいピカピカに輝いていました・・・ま、眩しいっ
海老で鯛を釣る、ではなく“カボチャで鮭”を釣って
しまった～～ なんだか申し訳ないくらいです。
鮭は身のほうを食べるならオスの方が美味しい、と言いますよね。それにしても大きいこと わが家にある
まな板の中で一番大きいのを使っているんですよ、これでも。包丁も肉切り用だけど、長さは通常の包丁の
１．５倍はあるのに小さく見えてしまうくらい
解体作業は女二人がかりで（と言っても、さばくのは義母でミセスファーマーは助手ですけどね
）、
なんだかんだと１時間近くかかりましたよ
今回の切り身は味噌漬けにしたり、ほうれん草と一緒に
クリームパスタにしたりして食べる予定。残りは冷凍保存です。これでしばらくは鮭は買わなくても
済みますね～
にほんブログ村に参加しています。応援のポチ！お願いします
↓
